Ciğerli bulgur pilavı tarifi

Ciğerli bulgur pilavı tarifi

et yemekleri Yöresel (K.maraş) yemekleri

Kahramanmaraş yöresine ait yöresel bir lezzet olan ciğerli bulgur pilavı tarifi Kurban bayramından çıktıgımız şu günlerde elimizdeki ciğerleri değerlendirmek için ideal bir yemek lezzetli ciğerli bulgur pilavı tarifi.

 

Ciğerli bulgur pilavı tarifi için malzemeler:

• 500 gram ciğer
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet soğan
• 1 bardak bulgur
• 1 yemek kaşığı tel şehriye
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
• 1 adet domates
• Tuz, karabiber

Ciğerli bulgur pilavı tarifi yapılışı:

Ciğerleri küçük küpler halinde doğrayın. Soğanı küçük küpler halinde doğrayın. Kırmızı biberi küçük küpler halinde doğrayın. Tereyağını tencereye alın ve eritin. Soğanları tencereye ekleyin ve kavurun. Kırmızı biberleri tencereye ekleyin ve kavurun. Ciğerleri tencereye ekleyin ve kavurun. Bulguru tencereye ekleyin ve kavurun. Tel şehriyeyi tencereye ekleyin ve kavurun. Sarımsakları ezin ve tencereye ekleyin. Domatesi rendeleyin ve tencereye ekleyin. Tuz ve karabiberi ilave edin. Üzerine sıcak su ilave edin ve karıştırın. Kapağını kapatın ve orta ateşte pişirin. Piştikten sonra servise başlayabilirsiniz afiyet olsun.

KAYNAK:  tarif lezzet.com.tr

Elifce Komentar

Bitget’ten Türkiye’ye Özel Süper Hediyeler

Bitget’ten Türkiye’ye Özel Süper Hediyeler

Diğer yazılar

Bitget’ten Türkiye’ye Özel Süper Hediyeler

Dünyanın lider kripto borsası Bitget, Türkiye kullanıcıları için Ramazan’a özel kampanyasını duyurdu. Hem yeni, hem de eski kullanıcılara yönelik olan bu kampanya ile Bitget, kullanıcılarına 75 bin dolar değerinde ödül havuzu, 1 adet Macbook Pro ve bir adet iPhone 14 hediye edecek.

 

Ramazan Hep Birlikte Paylaştıkça Güzel

Bitget Türk kullanıcılarınu mutlu etmeye devam ediyor. Bitget’in geleneksellmiş Ramazan Hep Birlikte Paylaştıkça Güzel kampanyası bu sene de büyük hediyelerle tekrar ediyor.

Bitget’in Türkiye kullanıcıları için Ramazan’a özel kampanyasında hem yeni, hem de eski kullanıcılar büyük ödülleri kazanabiliyor. İşte ödül detayları.

 

75.000$ Değerinde Mega Ödül Havuzu

Kampanya sayfasından kampanyaya katılarak görevleri yerine getiren kullanıcılar toplam 75 bin dolar değerindeki ödül havuzundan pay kazanma şansı elde edecekler.

Macbook Pro

Şanslı Kullanıcı Ödülü şartlarını tamamlayan şanslı Bitget kullanıcısı Macbook Pro kazanacak.

iPhone 14

Şanslı Kullanıcı Ödülü şartlarını tamamlayan şanslı Bitget kullanıcısı Macbook Pro kazanacak.

23 Mart’ta başlayan kampanyaya, 6 Nisan 2023’te sona erecek.

Kampanyata katılmak için buraya tıklayın.

Bitget’in Türkiye’deki tüm listeleme ve kampanyalarından haberdar olmak için Bitget Türkiye Topluluğuna buraya tıklayarak katılabilirsiniz.

 

Bitget Hakkında

2018 yılında kurulan Bitget, temel özellikleri olarak yenilikçi ürünler ve sosyal işlem hizmetleri ile dünyanın lider ilk beş kripto para borsası arasındadır ve şu anda dünya çapında 100’den fazla ülkede 8 milyondan fazla kullanıcıya hizmet vermektedir.

Borsa, kullanıcılara tek noktadan ve güvenli işlem çözümleri sağlamayı taahhüt ediyor ve Arjantinli efsanevi futbolcu Lionel Messi, İtalyan lider futbol takımı Juventus, PGL Major’ın resmi espor kripto partneri ve lider espor organizasyonu Team Spirit dahil olmak üzere güvenilir partnerle işbirlikleri yaparak kripto kullanımını artırmayı hedefliyor.

Bir boomads advertorial içeriğidir.

Elifce Komentar

Bitget, yeni özelliği “Strateji Plaza” ile social tradinge yenilik getiriyor

Bitget, yeni özelliği “Strateji Plaza” ile social tradinge yenilik getiriyor

Kullanıcıların uygun uygulamalarla bir dizi otomatik işlem stratejisini takip etmelerini sağlayacak.

Social tradinge odaklanan lider global kripto borsası Bitget, bir başka yenilikçi social trading özelliği olan Strateji Plaza'yı piyasaya sürüyor. Yeni özellik, kullanıcılara bir dizi otomatik işlem stratejisini takip etme seçeneği sunacak. Sistemin abonelikten sonra stratejileri otomatik olarak yürütmesine izin vererek, işlemleri elverişlilik ve esneklikle kolaylaştıracak.

BITGET’E HEMEN ÜYE OLMAK İÇİN TIKLAYIN!

Stratejistler, benzersiz otomatik işlem stratejilerini oluşturabilecek ve bunları Strateji Plaza'da paylaşabilecek. Aynı zamanda, düzenli kullanıcılar, her stratejistin profilini ve stratejilerinin katkıda bulunduğu performansı inceleyebilecek ve favori stratejistlerine abone olmayı ve bu stratejileri takip etmeyi seçebilecek. Stratejistlere abone olduktan sonra, manuel emirle kopyalama işlemine ek olarak, stratejistler tarafından gerçekleştirilen stratejiyi başlatma ve bitirme eylemleri de dahil olmak üzere, işlem stratejileri takip eden 30 gün boyunca kullanıcılar için otomatik olarak yürütülecek.

Strateji Plaza, deneyimli ve mükemmel traderlar tarafından belirlenen çeşitli işlem stratejileri ile kullanıcılara yalnızca fayda sağlamakla kalmayacak, aynı zamanda bazı stratejistler için bir abonelik ücreti gerekebileceğinden, stratejistlerin paylaşımdan kazanç sağlamasına da yardımcı olacak. Tek tıkla copy trade ve Bitget Insights gibi diğer social trading özellikleriyle birlikte Strateji Plaza, fikir paylaşımı, sosyal etkileşim ve copy trade’in sorunsuz entegrasyonu ile Bitget'i tek duraklı bir işlem platformu olarak daha da geliştirecek ve herkesin ihtiyaçlarına daha iyi uyacak çok yönlü sosyal işlem hizmetleri sunacak.

BITGET’E HEMEN ÜYE OLMAK İÇİN TIKLAYIN!

Bitget Yöneticisi Gracy Chen, “Bitget, kullanıcılara en iyi sosyal işlem deneyimini sunmaya odaklanıyor. Ek özellik olan Strateji Plaza, platformun tekliflerini çeşitlendirir, kullanıcıların işlem portföyünü daha da optimize eder ve aynı zamanda deneyimli bir trader olmanın avantajlarını geliştirir. Sosyal işlem ürünlerimizi yükseltmek için yeni araçlar ve inovasyon geliştirmeye yönelik sürekli çabalarımızla, kullanıcıların hedeflerine ulaşma konusunda daha yetenekli olacağını umuyoruz.”

Bitget'in amiral gemisi sosyal işlemler ürünü Tek Tıkla Copy Trade, piyasaya sürülmesinden bu yana sektörde büyük bir popülerlik kazandı. Borsa, kısa süre önce, traderları daha deneyimli akranlarından içgörüler ve öğrenmelerle daha iyi eğitmek, yeni başlayanlar ve uzman traderlar arasındaki bilgi boşluğunu daha da kapatmak için başka bir social trading aracı “Bitget Insights”ı geliştirdi.

Daha fazla bilgi için lütfen web sitesini ziyaret edin.

Bitget Hakkında

2018 yılında kurulan Bitget, temel özellikleri olarak yenilikçi ürünler ve sosyal işlem hizmetleri ile dünyanın lider kripto para borsasıdır ve şu anda dünya çapında 100'den fazla ülkede 8 milyondan fazla kullanıcıya hizmet vermektedir.

Borsa, kullanıcılara tek noktadan ve güvenli işlem çözümleri sağlamayı taahhüt ediyor ve Arjantinli efsanevi futbolcu Lionel Messi, İtalyan lider futbol takımı Juventus, PGL Major'ın resmi espor kripto partneri ve lider espor organizasyonu Team Spirit dahil olmak üzere güvenilir partnerle işbirlikleri yaparak kripto kullanımını artırmayı hedefliyor.

Bitget hakkında daha fazla bilgi edinmek için ziyaret edin https://www.bitget.com.

BITGET’E HEMEN ÜYE OLMAK İÇİN TIKLAYIN!

Bir boomads advertorial içeriğidir.

Elifce Komentar

Bitget, social tradingi geliştirmek için "Bitget Insights"ı başlattı

Bitget, social tradingi geliştirmek için "Bitget Insights"ı başlattı

pratik bilgiler

Bitget'in yeni sosyal özelliği, kullanıcıların güvenilir traderlardan öğrenmelerine ve işlem stratejilerini paylaşmalarına olanak tanıyor.

Lider global kripto para borsası Bitget, yeni özelliği “Bitget Insights”ın lansmanını duyurdu. Bu özellik, sosyal medyayı Bitget borsası aracılığıyla social tradingle entegre etmeye hizmet ediyor. Lansman, Bitget'in hem yeni bireysel yatırımcılara hem de deneyimli traderlara fayda sağlamayı amaçlayan kripto social trading girişiminin bir sonraki aşamasını ifade ediyor.

BITGET’E HEMEN ÜYE OLMAK İÇİN TIKLAYIN!

Bitget Insights ile yeni yatırımcılar, deneyimli yatırımcılardan bilgi toplama fırsatına sahip olacak. Bitget, mevcut sosyal medya platformlarıyla karşılaştırıldığında, paylaşılan tüm bilgilerin ilk aşamada doğrulanmış ve güvenilir traderlardan geldiğini garanti edecek, böylece yeni traderların yanlış onaylar veya diğer kripto dolandırıcılıklarından kaynaklanan potansiyel kayıplardan tasarruf etmesini sağlar.

Bitget Insights'ın kullanıcılara değerli ve doğru bilgiler sağladığından emin olmak için, yalnızca Bitget’te gerçek bir doğrulanmış trader olmayı da içeren belirli kriterleri karşılayan traderlar bu yeni özellik ile paylaşımda bulunabilecek ve yayınlayabilecekler. Ayrıca, çeşitli sosyal medya platformlarında önemli ve doğrulanabilir bir takipçi kitlesine sahip olmalılar. Diğer traderlar, doğrulanmış traderlar tarafından yayınlanan teknik stratejiler veya piyasa analizleri gibi bilgileri takip edebilecek ve bunlardan yararlanabilecekler.

Bitget'in üst düzey traderları akredite etme kararı, esas olarak kötü niyetlilerin yaygın olduğu ve diğer sosyal medya platformlarında dolandırıcılıkların sık görüldüğü gerçeğine dayanıyordu. Bu, yeni traderların alım satımları ve yatırımları hakkında bilinçli kararlar vermelerini zorlaştırmaktaydı. Traderlar, borsadaki gerçek işlem verilerine dayanarak doğrulandığından, Bitget Insights, piyasaya giren yeni kullanıcılar için daha iyi koruma sağlamayı amaçlıyor.

Bitget Insights ayrıca, Bitget'in global platformunda potansiyel olarak milyonlarca mevcut traderın piyasa öngörülerini ve işlem stratejilerini paylaşarak akredite traderların topluluk varlıklarını artırmalarını sağlıyor. Akredite traderlar, amiral gemisi kripto social trading ürünü olan Bitget Copy Trade'den de yararlanabilecekler.

BITGET’E HEMEN ÜYE OLMAK İÇİN TIKLAYIN!

Bitget'in yönetici direktörü Gracy Chen, “Yenilikçi işlem ürünleri ve social trading hizmetleri, Bitget'in en önemli ve temel özellikleridir. Bitget, inovasyon yoluyla ürünleri geliştirmeye yönelik çalışma şekli sayesinde kripto social tradingde öncüdür. Değerli bilgilere herkesin daha kolay erişebildiği social trading platformu 'Bitget Insights'ta, seçilmiş ve doğrulanmış traderlar ve seçilmiş influencerlar, öngörülerini takipçilerle paylaşmak için grafik analizlerini, teknik stratejilerini ve makalelerini yayınlayabilirler."

"Her şeyden önce, topluluğumuzu aktif olarak dinliyoruz ve Web3 ile ilgili birçok yanlış bilginin, özellikle yeni yatırımcılar için zorluk yarattığını biliyoruz. Bir kripto borsası olarak, traderların ve Web3 yatırımcılarının platformumuzdaki doğrulanmış traderlardan bilgi ve öngörü toplamasına yardımcı olmak açısından benzersiz bir konumdayız. Sonuç olarak, bu, kriptoyu daha geniş pazarlar ve Web3 konusunda tereddüt edebilecek kişiler için daha erişilebilir hale getirecek."

Bitget Insights'ın lansmanını kutlamak için Bitget, platformda orijinal öngörüler ve içerik yayınlayan kullanıcılar için hediye ve paylaşım yarışmasını içeren bir kampanya hazırladı. Kazananlar, Bitget'in yeni partneri Lionel Messi tarafından imzalanan hediyeler ve 100.000$ değerinde BGB  paylaşacaklar.

Daha fazla bilgi için lütfen web sitemizi ziyaret edin.

BITGET’E HEMEN ÜYE OLMAK İÇİN TIKLAYIN!

Bitget Hakkında

2018 yılında kurulan Bitget, temel özellikleri olarak yenilikçi ürünler ve social trading hizmetleri ile dünyanın önde gelen beş kripto para borsasından biridir ve şu anda dünya çapında 100'den fazla ülkede 8 milyondan fazla kullanıcıya hizmet vermektedir.

Borsa, kullanıcılara tek platformdan güvenli işlem çözümleri sağlamayı taahhüt ediyor ve Arjantinli efsanevi futbolcu Lionel Messi, İtalyan lider futbol takımı Juventus, PGL Major ve e-sport organizasyonu Team Spirit’in de dahil olduğu lider ve güvenilir kuruluşlarla işbirlikleri yaparak kripto kullanımını artırmayı hedefliyor.

Bir boomads advertorial içeriğidir.

Elifce Komentar

Bitget, profesyonel traderlar için CCXT Kütüphanesi ile entegre oldu

Bitget, profesyonel traderlar için CCXT Kütüphanesi ile entegre oldu

Açık kaynak kütüphanesi, algoritmik ve bot işlemleri için veri analizine kolay erişim sağlıyor

Lider global kripto para borsası Bitget, CryptoCurrency Exchange Trading Library (“CCXT”) ile entegrasyonu duyurdu ve yatırımcıların işlem algoritmaları ve botlar oluşturmak için platformun geçmiş ve gerçek zamanlı verilerine kolayca erişmelerini sağladı.

BITGET’E ÜYE OLMAK İÇİN TIKLAYIN!

CCXT, farklı kripto işlem veri kütüphanelerine bağlanmak için ortak bir arayüz sağlayan dünyanın önde gelen açık kaynak kütüphanelerinden biri olarak seçildi. Güçlü bir araç, çeşitli yüksek kaliteli borsalarda yürütülen kapsamlı bir işlem stratejisine izin verir. Protokol, tamamen özelleştirilebilen, kullanıcı arayüzü açısından genelleştirilmiş bir API bağlantısıdır ve işlem geliştiricileri, kodlayıcılar ve yüksek vasıflı traderlar arasında geniş çapta tanınmaktadır.

Kütüphane JavaScript, Python ve PHP gibi en popüler programlama dillerini destekler. En yenilikçi vadeli işlem ürünleri ve sosyal işlemler özellikleriyle donatılmış Bitget, dünya çapında 2 milyon kullanıcıya hizmet vererek dünyanın en büyük kripto türevleri ve Copy Trade borsalarından biri haline geldi. CCTX'in uzmanlığından da yararlanan Bitget, kullanıcılarına piyasa verilerini analiz etme, algoritmik işlemler, stratejiyi geriye dönük test etme ve bot programlama konusunda kolaylık sağlayabilir. 

BITGET’E ÜYE OLMAK İÇİN TIKLAYIN!

İşbirliği hakkında yorum yapan Bitget Yöneticisi Gracy Chen, "Kütüphanenin entegrasyonu sayesinde algoritma ve bot traderları Bitget'in işlem paritelerine kolay ve rahat erişim sağladığından, CCXT'nin veritabanıyla entegre olmaktan çok memnunuz. Aynı zamanda Bitget kullanıcılarının kütüphane tarafından sunulan çok çeşitli araçlara erişmesine olanak tanıyor. Bu işbirliği, kullanıcılar için en kullanıcı dostu ve güçlü platformu yaratma hedefimize uygundur.”

CCXT'nin kurucusu Igor Kroitor "CCXT, Bitget'i ortaklarımızdan biri olarak görmekten mutlu. İleriye dönük olarak, CCXT Geliştirme ekibi, Bitget platformuyla işlem hacimlerini ve bağlantılarını artırmaya odaklanacak. Birlikte karşılıklı yarar sağlayan uzun vadeli bir ortaklık için sabırsızlanıyoruz.”

BITGET’E ÜYE OLMAK İÇİN TIKLAYIN!

Bitget Hakkında

2018 yılında kurulan Bitget, sosyal ticarete odaklanan dünyanın önde gelen kripto para borsalarından biridir. Şu anda dünya çapında 50'den fazla ülkede iki milyondan fazla kullanıcıya hizmet veren Bitget, 600 kişilik bir işgücü ile merkezi olmayan finansmanı teşvik etme misyonunu hızlandırdı.

Bitget'in kripto türevleri piyasasında Haziran 2019'da resmi olarak piyasaya sürülmesinden bu yana, platform artık dünyanın en büyük kripto copy trade ve türev borsalarından biri haline geldi. Türev işlemler hacminde CoinMarketCap ve CoinGecko tarafından küresel olarak ilk beşte yer alıyor. Lider borsa, insanların sosyal ticaretle bağlantı kurma ve işlem yapma şeklini dönüştürmeye odaklanıyor. Amiral gemisi Tek Tıkla Copy Trade, sosyal ticarette bir öncüdür. Dünya çapında kripto türevleri traderları için deneyimlerine yenilik getirerek, yaklaşık 1.1 milyon takipçisi olan 55.000'den fazla profesyonel trader bir araya getirmiştir.

‘Better Trading, Better Life’, felsefesine sıkı sıkıya bağlı kalan Bitget, Web2 ve Web3'ü aşan, CeFi ve DeFi'yi birbirine bağlayan ve geniş bir köprü ile sonuçlanan portal olmayı hedefleyerek, global olarak kullanıcılara kapsamlı ve geniş kripto ağına güvenli işlem çözümleri sağlamayı taahhüt eder. Bitget, Eylül 2021'de dünyaca ünlü futbol takımı Juventus'un ilk forma partneri ve kısa süre sonra PGL Major'ün resmi espor kripto partneri olarak sponsorluğunu duyurdu. Önde gelen espor organizasyonu Team Spirit ve Türkiye'nin önde gelen ve köklü futbol kulübü Galatasaray ile ortaklıklar da 2022'nin başlarında duyuruldu.

 

Bir boomads advertorial içeriğidir.

Elifce Komentar

Enerji artıran atıştırmalıklar

Enerji artıran atıştırmalıklar

Beslenme yazıları Faydalı Besinler

 Günlük yediğimiz yiyecekler o gün nasıl hissettiğimiz üzerine etkisi vardır. Günlük beslenmemiz anlayacağımız enerjimiz üzerinde çok büyük etkisi var.

Bir çok insan o gün iyi bir enerji yakalamak için günlük tüketmemiz gereken ihtiyaç duyduğumuz besin açısından zengin yiyecekleri maalesef yemiyoruz yada çok az tüketiyoruz. Bu yazımızda sizlere günlük enerjimiz üzerine etkisi olan atıştırmalıklardan bahsedeceğiz.

MUZ

Muz karbonhidrat B vitamini ve magnezyum deposu olan muz ihmal edilmeyecek bir atıştırmalıktır. Günlük enerji deposu.

FISTIK EZMELİ SANDVİÇ

Kaliteli karbonhidrat ve lezzetli protein deposu olan bu atıştırmalık günlük atıştırmalıklarımıza eklemeliyiz. 

MERCİMEK

Evet mercimek yüksek lif sayesinde kan şekeri seviyesini dengeler.

KAHVE

Bunu her gün içtiğinizden eminiz ancak yinede hatırlatmada fayda var enerji için ideal içeçeklerden.

MISIR GEVREĞİ

Mısır gevreği tam tahıllı mısır gevreği kan dolaşımını rahatlatır idealdir.

Bütün bunlara rağmen enerjiniz düşük kendinizi sürekli yorgun hissediyor ve yataktan kalkmak istemiyorsanız doktora görünmenizde fayda var bu yorgunluğunuzun altında başka sebepler olabilir.

Elifce Komentar

Taze Kuruyemiş Nasıl Ayırt Edilir?

Taze Kuruyemiş Nasıl Ayırt Edilir?

Yemek haberleri

Her evin ve ofisin vazgeçilmez lezzeti kuruyemişler! Kimi zaman ara öğünlerimize, kimi zaman keyifli sohbetlerimize kimi zamansa eğlenceli bir film keyfine eşlik eden kuruyemişler hayatımızın olmazsa olmazı! 
Günün her anı keyifle tükettiğimiz kuruyemiş lezzetini doğru seçmek, en taze ve kaliteli kuruyemiş lezzetini bulmak ise en önemli nokta olmakta…

 
Taze kuruyemişi anlamak ve doğru kuruyemiş lezzetini bulmak için dikkat etmeniz gereken bazı püf noktalar var. 
Sizde; Kuruyemiş seçerken nelere dikkat edilir? Doğru kuruyemiş nasıl seçilir? Kuruyemişler nasıl saklanır? Sorularını merak ediyorsanız yazımızın devamını okumanızı tavsiye ederiz.

 
Kuruyemiş Seçerken Nelere Dikkat Edilmelidir?
Taze ve lezzetli bir kuruyemiş lezzetini anlamanın en kolay yolu tadıdır! Tükettiğiniz kuruyemiş lezzetinin tazeliğini ve kalitesini kolaylıkla anlamanız mümkündür. Bayat kuruyemiş lezzetleri daha acı bir lezzete sahiptir. Yağ dengesi bozulan ve bozulmaya başlayan kuruyemişlerin tadı normalde tükettiğiniz taze kuruyemiş lezzetlerinden oldukça farklı olacaktır. Bu sebeple kalitesine ve lezzetine güvendiğiniz tüketici koruma kanunlarına uyan satıcılardan alışveriş yapanız önerilir. 
Ufresh sofralarınıza eşlik edecek lezzetli ürünleri, ilk günkü tazeliğiyle sizlere ulaşması için üstün kalite anlayışı ile değer sunmaktadır. Zengin ürün çeşitliliğini her gün yenileyen Ufresh; kuru meyveler, yağlar, kuruyemişler, lokumlar ve drajeler ile en taze lezzetleri özel ambalaj ve paket seçenekleri ile kıymetli müşterilerine sunmaktadır.  
 

Kuruyemiş lezzetinin tazeliği ve kalitesini etkileyen bir diğer önemli unsur kuruyemişlerin hava ile temasıdır. Kuruyemişlerin taze kalması için hava ile minimum temas etmesi gerekmektedir. Açıkta bırakılan ve uzun süreler hava ile temas eden kuruyemişler daha hızlı bayatlamaktadır. Bu sebeple kaliteli bir paketleme ya da ambalaja sahip olmayan kuruyemişleri satın almanız önerilmemektedir. 

Kuruyemiş fiyatları taze ve kaliteli kuruyemiş alırken dikkat edilmesi gereken önemli hususlardan biridir. Taze olmayan ya da bayatlamaya yüz tutmuş kuruyemişlerin fiyatları normal fiyatlarının daha altında satılmaktadır. Bu sebeple satın aldığınız ürünün kalitesi fiyatı ile doğru orantılı olacaktır. 
Kuruyemişlerin paketlerinde yer alan son tüketim tarihleri taze bir kuruyemiş olup olmadığını anlamak için kullanılabilecek en basit yöntemlerden biridir. Tercih edeceğiniz güvenilir kuruyemiş markalarının satış noktalarında, kuruyemişlerinizin son tüketim tarihlerine ve online olarak yapacağınız alışverişlerde paketi açmadan önce tüketim tarihine dikkat etmeniz önerilir. 

Kuru incirden kuru kayısıya, hurmadan zeytinyağına, incir çekirdeği yağından lokumlara, drajelerden kahveye, çiğ kuruyemişlerden kavrulmuş kuruyemişlere kadar geniş ürün gamı ile Ufresh, Türkiye’nin dört bir yanına hizmet veren şubeleri ve online satış web sitesi olmak üzere kaliteli ve taze ürünlerini tüketicisine sunmaktadır.
 
Taze Kuruyemiş İçin Doğru Saklama Koşulları
Satın alınan kuruyemiş lezzetlerinin tazeliklerini koruması için kuruyemişlerin saklama koşulları büyük önem taşımaktadır. Taze bir kuruyemiş hava almayan kilitli poşetlerde ya da kavanozlarda saklanmalıdır. Taze kuruyemiş lezzetini korumanız için saklama koşullarında direkt gün ışığı ve ısı almayan ortamları tercih etmeniz önerilmektedir. 
Ufresh kalitesi ve güvencesiyle, taptaze kuruyemiş lezzetleri, 250g paket - 500g paket - 1000g paket seçenekleriyle kıymetli müşterilerine sunulmaktadır. 

 

Kuruyemiş lezzetlerini hava almadan saklayan özel ambalajlarında paketleyen Ufresh, kilitli poşet tasarımlarıyla gıdalarınızı uzun süre ilk günkü tazeliğinde korumanızı sağlar. Size ve sevdiklerinize uğraşsız, doğru ve sağlıklı saklama koşulları sunar. 

 

 

Bir boomads advertorial içeriğidir.

Elifce Komentar

Pratik pizza poğaça tarifi

Pratik pizza poğaça tarifi

Aperatifler Pratik Yemekler

 Okulların açıldığı şu günlerde okula giden  gitmeyen çocuklarımız için pratik ve beslenme çantasına koyabileceğiniz tarif. Pratik pizza poğaça tarifi.

Coronavirüs şu yoğunlaştığı bir dönemde yüz yüze eğitim başladı okullarda kantinlerin açılmayacağı bir dönemde öğrenciler evlerinde annelerin hazırlayacağı beslenme çantalarında olacak olan pizza poğaca tarifi sizlerin çok kolay hazırlayacağı bir tarif.

PRATİK PİZZA POĞAÇA TARİFİ

Malzemeler

2 su bardağı SÜT

1 su bardağı SIVI YAĞ

1 adet YAŞ MAYA

2 yemek kaşığı ŞEKER

1Tatlı kaşığı TUZ

2 YUMURTA

6 Bardak UN

Domates, sucuk, kaşar peyniri

Yapılışı

Yumurtaların sarısını beyazından ayıralım beyazını derin bir kaba koyalım 2 bardak ılık sütü de kaba koy yaş mayayı ekle yağıda ekle ardından tuz şekeride ekleyelim iyice çırpalım ardından azar azar unu ekleyin 2 yemek kaşığı un ekleme yapabilirsin istersenız. Bir saat kadar çırptığın şeyleri dinlendir ardından hamuru tepsiye beze şeklinde yaparak koy tepside de yaklaşık yarım saat kadar dinlendir. Üzerime yumurta sarısın sür domates suçuk yada kaşar yada hepsini koyabilirsin sosisde olur yani sevebileceğiniz şeyleri üzerine koyup fırına verin fırında 25 dakika kadar pişsin sonra sıcak sıcak servis edebilir ertesi günü çocuklarınızın beslenmesine koyabilrsiniz. Afiyet olsun 

Elifce Komentar

Nedir Bu Açık Süt Modası?

Nedir Bu Açık Süt Modası?

Beslenme yazıları pratik bilgiler

Erken uyumayı deniyorum bir süredir. E tabi vücut alışmış geç saate, hemen uyum sağlayamadı. Ben de bu yüzden tıpkı çocukluğumdaki gibi ballı süt içmeye başladım. Normalde çok fazla süt içme alışkanlığım yoktu. Halbuki severim de. Neyse işte her akşam süt içmeye başlayınca haliyle markette de alışveriş sepetime daha fazla süt eklemeye başladım. 



Tam da bununla ilgili bir hikaye anlatacağım size…
Dün markette yine süt reyonunda seçim yapmaya çalışırken yakınımda bir kadın belirdi ve kınayan gözlerle bir bana, bir de elimdeki ambalajlı süte baktı. Ben de dayanamam böyle durumlarda, hemen bir sıkıntı mı var diye sordum. Meğer hanımefendi kutu süt almama takılmış.  Doğal ve organik sütler açıkta satılırken, neden marketten kutu süt aldığımı sordu. Sağlığımız konusunda bu kadar hassasken; ben de ambalajlı ve açık sütler hakkında bildiklerimi tek tek açıklamak istedim. 

1- Açık sütler doğal ve organik değildir. Organik sertifikası olmayan hiçbir gıda için organik diyemeyiz.
Piyasada çeşitli markalarla satılan açık sütler var. Bunlar hangi denetimlerden geçiyor, hangi koşullarda üretiliyor bilmiyoruz. Çünkü açıkta satılan sütler denetlenmeyen kayıt dışı sütler. Kaynağını bilmediğiniz, denetimden geçmeyen bir süte doğal denilemez.
2- Ambalajlı sütler katkı maddesi eklenmeden kutulandığından sağlıklıdır.Çiğ sütler tüm dünyada ambalajlanmadan önce ısıl işlemden geçirilir. Böylece insanlarda ciddi hastalık riski oluşturabilecek etkenler sütten tamamen uzaklaştırılır. Açıkta satılan sütler herhangi bir işlemden geçmediği için bu ciddi sağlık riski her zaman var.  
3- Çiğ olarak tüketime sunulan açık sütlerde soğuk zincir sağlanamadığından, tüketiciye ulaşana kadar geçen taşıma sürecinde bakteriler çoğalır.
4- Açık sütler alındıktan sonra evde uzun süre kaynatılır. Bu kaynatma esnasında vitamin ve besin kaybı yaşanır. 



Ben tabii ayaküstü kısaca tüm süreci anlattım hanımefendiye. Ki bunları bilmek için uzman olmaya gerek olmadığını, kısa bir araştırmayla ve biraz daha bilinçlenerek bu bilgilere kolayca ulaşabileceğini vurguladım. Ön yargıları kırıldı ve konuşmanın sonunda bana hak verdi. Söylediklerim hanımefendide ne kadar etkili olmuştur, açık süt alma alışkanlığından vazgeçebilir mi bilmiyorum ama en azından bir kişiye daha, doğru bilinen yanlışlar hakkında bilgi verdiğim ve sağlık gibi önemli bir konuda bu yanlışların ne tür tehlikeler barındırdığını anlattığım için mutluyum. Bir yandan da insanlara, araştırmadan etmeden körü körüne bir şeylere inandıkları için de kızıyorum.  Tüm dünyada olduğu gibi, ısıl işlemden geçen ve besin kaybına uğramayan kutu sütlerden güvenle tüketmek varken, macera aramak neden gerçekten anlamıyorum. 
Siz siz olun, bilmediğiniz sütleri kullanmayın. Güvenli ve denetimli, ambalajlı sütün rahatlığını bırakıp macera aramayın. Benden söylemesi. 

Bir boomads advertorial içeriğidir.

Elifce 1 Komentar

Ev'de Lezzetli mantı yapmanın tarifi

Ev'de Lezzetli mantı yapmanın tarifi

HAMUR İŞLERİ

Lezzetli mantı yapmanın tarifi. Mantı nasıl yapılır mantı yapmanın en pratik ve lezzetli yolu. Mantı iftarda yiyebileceğimiz en doyurucu yemeklerimizden biridir bol sarımsaklı ve yoğurtlu soslu mantı yaparak iftarda bir alternatif olarak yapabilirsiniz. Mantı daha çok kayseri ilimizle anılsada Türkiyenin tüm bölgelerinde yapılan aynı şekilde yapılan bir yemek türüdür.

İşte mantı tarifi

MALZEME

kıyma

soğan

tuz

pul biber

karabiber

nane

sarımsak

HAMUR İÇİN

10 bardak kadar un

4 bardak ılık su

ve tuz

YAPILIŞI

Şimdi mantımızı yapmaya önce hamurumuzdan başlayalım Un, su ve tuzu yoğurup  bir hamur elde edin. Üzerini kapatıp dinlenmesi için bekletelim.Soğanları rendeleyip suyunu iyice sıkalım. Baharatlarla beraber kıymayı iyice yoğuralım.Hamuru dinlendirdikten sonra parçalara ayıralım.Tezgahı unlayıp her parçayı açalım.Açtığınız hamurunuzu istediğiniz büyüklükte kare şeklinde kesin.Her kareye de kıymalı harcı yerleştirip uçlarını birbirine yapıştırarak kapatın.Kaynayan suya tuz ilave edin ve mantıları içine atıp pişirin.Ara ara kontrol edin fazla yumuşamamasına özen gösterin.Yoğurdu biraz suyla seyreltin. Dilerseniz yoğurdun içine ezilmiş sarımsak da ekleyelim.Tereyağını da tavada eritin. Üzerine salça ekleyip kavurun.Az miktar su ile açın ve kaynatın.

Mantıyı süzüp üzerine önce yoğurdu ardından salçalı sosu dökün. Mantımız hazır mantıyı sıcak yemek en lezzetli olarak tüketebiliriz.

Elifce 1 Komentar

Kek pişirmenin püf noktaları

Kek pişirmenin püf noktaları

Mutfaktaki püf noktalar pratik bilgiler

Yeni ve acemilerin bile bu püf noktaları okuyarak kek pişirmenin inceliklerini öğrenebilirler. Kek pişirmenin püf noktalarını öğrenerek en güzel ve nefis kek yapmanız içten bile değil işte sizlere en pratik ve nefis kek pişirmenin püf noktaları.

• Mutlaka verilen ölçülere sadık kalmalısınız, çok az bile olsa dışına çıkmanız kekinizin tadının bozulmasına sebep olabilir.Un, kabartma tozu ve vanilya gibi katı malzemeleri mutlaka eleyerek kullanmalısınız.Kekini pişireceğiniz kalıbı Ayçiçek yağı ya da zeytinyağı ile yağlamalısınız.Kekinizin hamuruna meyve koyacaksanız hamura bir miktar mısır unu ilave ederseniz meyveler dibe çökmeyecektir.Kekiniz pişerken fırının kapağını hiç açmamalısınız. Klasik bir kekin, hatta tarifini inceleyeceğiniz çoğu kekin en temel malzemelerini tanıyarak başlayalım.

• Bir kekin olmazsa olmaz malzemeleri; yumurta, toz şeker, süt, sıvı yağ gibi temel bir sıvı, kabartma tozu ve tabii ki un. Bu malzemeler elinizin altındaysa yapamayacağınız kek yok sevgili dostlar.

  Taze meyveler, kuru meyveler, vanilya, tereyağı ya da diğer baharatlar işin ikinci planında kalsın bir süreliğine. Unsuz, yağsız, şekersiz kekler hazırlamak da elbette mümkün. Ama temel malzemelerle hazırlanan kekleri yapın, daha sonra diğerlerine geçersiniz.

  Bir kekin yumuşacık ve kabarık olmasını sağlayan en önemli unsuru şeker ve yumurta. Yumurta beyazı ve şekerin, yumurta sarısı ve şekerin ayrı ayrı ve iyi bir biçimde çırpılması sonucunda kekiniz doğal olarak kabarır. O yüzden bu iki temel malzeme hep sizinle olsun.

  Şeker olmadan tatlılığını vermek, sıvı yağ, süt gibi bir sıvı olmadan da maddeleri harekete geçirmeye çalışmak olmaz. Un olmadan da kekin kıvamını ilk aşamalarda isteseniz de toparlayamazsınız. Öncelikle kek malzemelerini iyi bilmelisiniz. Bir kekin olmazsa olmazları; yumurta, toz şeker, süt, sıvı yağ, kabartma tozu ve tabii ki de undur.

•  Soğuk kullanılan malzemeler kekin kabarmasını önler. Bunun için tüm malzemeleriniz oda sıcaklığında olmalıdır.
   Hamuru hazırlamadan önce kek kalıbını hazırlamalısınız. Çünkü kek hamuru hazır olduğunda bekletmemek gerekiyor.
   Önce kek kalıbını margarinle yağlayın. Kek kabarırken kenarlara tutunabilmesi için fırça yardımıyla margarin değmeyen yerlere yayın. Margarini yaydıktan sonra 1 yemek kaşığı unu kalıba serpin.

 Kek malzemelerini sırasıyla eklemek çok önemlidir. Çünkü malzemelerin sırası değişirse kekin kıvamı tutmaz.
 Eklenen malzemelerin yavaş ve azar azar eklenmesi de oldukça önemlidir. Böylelikle kek içindeki hava korunduğu için, iyice kabarmış bir kek yapabilirsiniz.
 Tarifte yazan tüm malzemeleri oranlarıyla kullanmalısınız.
 En iyi kek 180 derece fırında pişer! Kek yapmaya başlamadan önce kesinlikle Arçelik Ankastre Fırın'ınızı 180 dereceye ayarlayarak ısıtın. Kabaran bir kek yapmada bir diğer önemli madde; şeker ve yumurtayı iyice çırpmak! Şekerin tamamen eridiğinden emin olana kadar çırpmalısınız. Toz şekerin içinde kaybolarak yumurta ile bütünleştiğini görene kadar  Mikser ile çırpmaya devam edin.Unu eleyerek koymakta kekin kabarmasını sağlar. Un, kabartma tozu, şekerli vanilin gibi kuru malzemeleri mutlaka elekten eleyerek ekleyin. Elemek, unun havalanmasını sağlıyor. Böylelikle diğer malzemelerle daha kolay bütünleşiyor!

• Kuru malzemeleri de ekledikten sonra çırpmayı bırakın, bir kaşık yardımıyla karıştırmaya devam edin.. Hazırlanan kek hamurunu önceden yağlanmış, unlanmış kalıba yavaşça dökün. Çünkü hızlı dökerseniz içinde hava kabarcıkları olur.

•  Oluşan hava kabarcıklarını azaltmak için tezgaha 3-4 kez vurun.
   Son olarak kekin piştiğini anlamak için kürdan batırın. Kürdan temiz çıkmışsa, kekiniz hazır demektir!

Elifce Komentar

Ayva tatlısı nasıl yapılır ayva tatlısı tarifi

Ayva tatlısı nasıl yapılır ayva tatlısı tarifi

Tatlılar

Ayva tatlısı tarifi ayva tatlısı hafif ve çok fazla kalorisi olmayan diyet yapanlarında rahatlıkla tüketebileceği en nefis tatlılarda biridir. Ayva tatlısını evde çok rahat ve kolay şekilde yapabilirsiniz.

Ayva tatlısı tarifi

malzemeler
5 adet orta boy ayva
1 buçuk su bardağı toz şeker
4 adet karanfil
1 adet çubuk tarçın
2 çay bardağı su

YAPILIŞI

öncelikle ayvalarımızı güzelce yıkayalım. Kabuklarını soyup ortadan ikiye bölelim. Çekirdeklerini mutlaka çıkarın. Ortasını otun fakat atmayın. Orta boy bir tencereye ayvaların üzerini biraz geçecek şekilde su koyun. 15- 20 dakika kadar haşlayın.

 haşladığınız ayvaları derin bir fırın tepsisine alın toz şekeri, tarçını, karanfili ve suyu koyup önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında 25 - 30 dakika kadar pişirin.

 yumuşayan ayvaları tepsiden alıp kaymak veya fındık ile servis edebilirsiniz.

Ayva tatlısını yaparken işinize yarayacak olan ayvanın çekirdeklerini bir kenara ayırın bu çekirdekleri tatlıyı yaparken yani ayva tatlısını kaynatırken içine atın ayva tatlınıza kırmızı rengi verecektir.

Ayvalarınızı limon ile ovarsanız ayvaların kararmasını önlemiş olursunuz hemde lezzetli olmasını sağlarsınız.

AYVANIN FAYDALARI

• Kilo vermeye katkı sağlıyor.
• Bağışıklık sistemini güçlendiriyor.
• Saçların uzamasına yardımcı oluyor.
• Cildin genç kalmasına yardım ediyor.
• Kanser riskini azaltıyor.
• Kalp - damar sağlığını koruyor.
• Sindirime yardımcı oluyor.

Elifce Komentar

Mersin'in kerebiç tatlısı tarifi

Mersin'in kerebiç tatlısı tarifi

Tatlılar

Mersinin dillere destan tatlısı kerebiç nasıl yapılır işte kerebiçtatlısının tarifi. Yemek konusunda coğrafi işaretde alan mersin ilimizin meşhur kerebiç tatlısı ramazan ayında iftar sofralarımızın baş tacı olacak olan kerebiç tatlısı nasıl yapılır.

MALZEME

• 100 gram tereyağı
• 1 su bardağı irmik
• Yarım paket kabartma tozu
• 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2/3 çay bardağı sıvı yağ
• Alabildiği kadar un

İç harcı için:

• Ceviz ya da isteğe göre Antep fıstığı
• Tarçın
• Şeker

Köpüğü için:

• Çöven otu
• Su

yapılışı

• Yumurta ve pudra şekerini karıştırın. Üzerine sıvı yağ, eritilmiş tereyağı, vanilya, irmik, un, kabartma tozu ekleyip kulak memesi yumuşaklığına gelene dek yoğurun. Buzdolabında 10 dakika bekletin ve cevizden biraz büyük parçalar koparıp açın. Ceviz içi ve tarçın karışımını hamura koyup kapatın. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

  Çöven kremasını hazırlamak için 4 bardak suda çöven otunu haşlayıp süzdükten sonra suyu sıcakken pudra şekerini ilave edip karıştırın ve eritin. Köpürene kadar çırptıktan sonra kıvam koyulaştıysa hazır demektir. Çöven köpüğünün içine attığınız kerebiçleri buzdolabında dinlendirdikten sonra tarçın veya Antep fıstığı ile servis edebilirsiniz.

  Not: Çöven otu bulamazsanız, tatlınızı koyu kıvamlı krem şantiyle de yapabilirsiniz

• hurriyet.com.tr

Elifce Komentar

Kirde kebabı tarifi

Kirde kebabı tarifi

Kebaplar

Kirde kebabı nasıl yapılır. Evde kalanlar için tabi bu koronavirüsünün yolaçtığı evde hapis durumunda insanlar daha çok yemek yapmaya başladılar. Bu tarifde bahçesi olanlar yada balkonu olanlar için kebap tarifi kirde kebabı tarifi.

Kirde Kebabı

Kirde kebabı tarifi

Kirde kebabı malzemeleri

• Yarım kilo kuzu but
• Sıvıyağ
• 2 diş sarımsak
• 2 adet domates

Et marinesi için:

• 1 bütün soğan suyu
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 - 2 dal taze kekik yaprağı
• Tuz

 üzeri için

• 2 adet kapya biber
• 2 adet yeşil dolmalık biber
• 1 bütün soğan
• 10 adet mantar

yapılışı

İlk önce etler marine edilir. Marine malzemelerini bir kabın içerisine alın, küp küp doğranmış etleri ilave edin ve elinizle iyice yoğurun. Kapya biber ve yeşil biberi julyen şeklinde doğrayın. Soğanı da piyazlık bir şekilde doğradıktan sonra mantarı iri şekilde doğrayın. Az yağın içerisinde güzelce doğranan malzemeleri soteleyin. İri küp doğranmış domates ve sarımsakları içerisine ekleyerek ocağın altını kapatın. Ayrı bir tavayı iyice kızdırın ve marine edilen etleri pişirmeye başlayın. Et piştikten sonra tabağa alın. Ayrı bir tavada tereyağıyla lavaşı kavrunun. Çıtır lavaş elde edince tabağa koyun ve üzerine etleri alın. Hazırlanan sebzeli sosu üzerine ekleyip servis edin.

posta.com.tr

Elifce Komentar

Coronavirüse karşı karnabahar çorbası tarifi

Coronavirüse karşı karnabahar çorbası tarifi

çorbalar

Son zamanların en öldürücü salgını coronavirüse karşı bağışıklığımızı güçlendirecek karnabahar çorbası tarifi .

Malzemeler 

- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 küçük soğan
- 3 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1 su bardağı kadar havuç, rendelenmiş
- 1 baş karnabahar, doğranmış
- 1 su bardağı süt (vegan tarif için hindistancevizi sütü kullanılabilir)
- 2 su bardağı sıcak su

Yapılışı

Tencerenizi orta ateşte ısıtın. Zeytinyağı ve soğanı tencereye koyun ve yaklaşık 3-5 dakika sote edin. Sarımsak, zerdeçal, kimyon, tuz ve karabiber ekleyin ve yaklaşık 2 dakika kadar pişirin. Daha sonra havuç ve karnabahar ekleyin. Birkaç dakika daha pişirin. Tencereye sütü ekleyin, 1,5-2 su bardağı kadar kaynar su ekleyin ve kaynayıncaya kadar karıştırmaya devam edin.

Kaynadıktan sonra altını kısın ve yaklaşık 45 dakika boyunca veya karnabahar yumuşayıncaya kadar pişirin

Blender kullanarak püre haline getirin.

kaynak:ensonhaber.com

Elifce Komentar

Mutfakta püf noktalar

Mutfakta püf noktalar

pratik bilgiler

Mutfakta hanımlar yemek yaparken bazı püf noktalara dikkat ederseniz sizde pratik lezzetli yemekler yapabilirsiniz.

Yemek yaparken yapacağınız pratik ve püf noktalar ile daha nefis ve lezzetli tadlara ulaşmanız mümkün olur.

 İşte mutfakta Püf Noktalar

En güzel patates kızartması ve püresi...

Patates kızartmasının kıtır kıtır, gevrek olmasını istiyorsanız, patatesleri una buladıktan sonra tavaya atmalısınız. Patates pürenize değişik bir koku ve tat vermenin yoluysa içine bir miktar hindistan cevizi atmaktan geçiyor...


Eldeki balık kokusunu gidermenin yolları

Elinizdeki balık kokusunu gidermek için elinizi soğuk suyla yıkadıktan sonra sirke veya limonla ovalayın. Pişirdiğiniz kaplardaki balık kokusunu da yine bu yöntemle sirkeli suyla çıkarabilirsiniz.



Börek bekletilince


Yapacağınız böreğin, lezzetli olması ve kıvamında pişmesini istiyorsanız, ateşe koymadan önce birkaç saat bekletin. Çoğu usta aşçının böreği pişirmeden önce bir gece buzdolabında beklettiğini unutmayın



Soğuk su

buzdolabınız bozuldu ve soğuk suya mı ihtiyacınız var o zaman bir kovanın içine musluk suyu doldurun ve içine 1 kaşık mutfak tuzu dökün daha sonra su dolu şişenizi kovanın içine bir müddet bırakın çıkardığınızda suyunuz kafi derecede soğumuş olacaktır...

Elifce Komentar

Kemik suyunun faydaları nelerdir kemik suyu nelere iyi gelir

Kemik suyunun faydaları nelerdir kemik suyu nelere iyi gelir

Beslenme yazıları et yemekleri Faydalı Besinler

Kemik suyunun faydaları anlatmakla bitmez. Kemik suyu nelere iyi gelir hangi hastalıklara kemik suyu iyi gelir. Gençlik iksiri kemik suyu çok önceleride bilinen faydaları çok olan bir şifa iksiridir.

Kemik suyu eskiden beri faydaları bilinen ve çokça tüketilen bir şifa kaynağıydı ancak son yıllarda artan bulyon kullanma bu şifa kaynağını tüketmemizde azalmaya neden oldu sadece eskilerin bildiği kemik suyndan yapılan yemeklerde azalınca unutulur oldu ancak kemik suyunun unutulmayan şey sağlığa olan faydaları.

Kemik suyunun faydaları:

Kemik suyunun kolejen yapısı gereği selülitlere iyi geldiği uzmanlarca belirtilmekte.

Kemik suyu diyabet gibi kanser gibi rahatsızlıklara iyi gelmekle birlikte bağırsaklardaki delikleride onarabilmektedir.

Cildi gençleştiren kalojenin kemik suyunun ana etken maddelerinden olması dolasıyla o kadar çok para verdiğiniz gençlik kremlerini bir kenara bırakın ve içten yani kemik suyunu içerek bedava gençleşebilirsiniz.

Kemik suyu bağşıklığınızı güçlendirir.

Kemik suyu erkeklerde sperm oluşumnu destekliyor. Yara iyileşmelerini hızlandıryor.

Kemik suyu midedeki asit reflüyü iyileştiriyot.

Kemik suyu eklemleriniz için tüketmemiz gereken şifa kaynağı.

Kemik suyu bağşıklığı güçlendirdiği için şu kış aylarında soğuk algınlığı için birrebir ilaçtır.

Hafızayı güçlendirir beynin sağlıklı bir şekilde işlemesine yardımcı olur.

Kasların güçlenmesine faydası vardır bu yüzden sporcuların çokça kullanıyor.

Kemik suyu nasıl yapılır.

Malzemeler:

1-1,5 kilogram ilikli kemik (Kasaplardan bu şekilde temin edebilir, miktarını artırıp azaltabilirsiniz)

Su

Tuz - karabiber

Baharat (İsteğe göre içine defne yaprağı, biberiye, kekik gibi baharatlar ekleyebilirsiniz)

Nasıl Yapılır?

Evde kemik suyu hazırlamaya başlamadan önce onu yaparken çok vakit ayırmanız gerektiğini bilmeli, buna göre uygun olduğunuz bir günü tercih etmelisiniz. Güvendiğiniz bir kasaptan kemik suyu hazırlamak istediğinizi söylerseniz kemik suyu yapabileceğiniz en uygun kemikleri verecektir. Diğer malzemeleri de hazırladıktan sonra kolları sıvayıp kemik suyu yapımına geçebilirsiniz.

 kemikleri önce temiz bir suda bekletip ardından da yıkamak. Aldığınız kemiklerin durumuna göre suda bekleteceğiniz süre 2 ila 12 saat arasında değişiklik gösterebilir. Dilerseniz kemik suyu yapmaya karar verdiğiniz günün bir gün öncesi, akşamdan suya koyup sabah kemiği kullanacak şekilde suda bekletebilirsiniz, bu uygulama kemiğin üzerindeki kan ve kirlerden arınmasını sağlayacaktır.

kemikleri doğrudan bir tencereye alıp üzerini 2 parmak kadar geçecek suyla kaynatmak ve kaynatılan bu ilk suyu dökmek.

kemikleri derin ve geniş bir tencereye alın. Kemiklerin üzerini yaklaşık 3-4 parmak geçecek kadar su ilave edin ve ocağın altını açıp kaynamaya bırakın.

Tenceredeki karışım kaynamaya başlayınca altını kısıp bu şekilde kaynatmaya devam edin. Kaynarken suyun yüzeyine çıkacak köpükleri bir kaşık yardımıyla güzelce temizleyin ve karışımdan uzaklaştırın.

Hiç köpük çıkmamaya, kemik suyunuz sakin sakin kaynamaya devam etmeye başladığında dilerseniz içine defne yaprağı, biberiye ya da kekik gibi sevdiğiniz baharatları ekleyebilir, dilerseniz sadece tuz ve karabiber ekleyerek de lezzetli bir kemik suyu elde edebilirsiniz.

Bu şekilde tenceredeki karışımı en az 10-12 saat kısık ateşte kaynatmanız en lezzetli sonucu almanızı sağlayacaktır. Bu kadar vaktiniz yoksa en az 6 saat kaynattığınızdan emin olmalısınız. Dilerseniz düdüklü tencere kullanarak bu süreyi 2 saate kadar da indirebilirsiniz, aklınızda bulunsun.

Suyun içinde yeteri kadar kaynayan kemikleri, bu süre sonunda suyun içinden çıkarın. Tencerede kalan kemik suyunu oda sıcaklığında bir süre soğumaya bırakın. Ardından cam kavanozlara ya da kapaklı kaselere kemik sularını bölüştürüp buzdolabına kaldırın. İhtiyaç anında yemekleri lezzetlendirmek için, çorba yapmak için kullanabilirsiniz. 

Elifce Komentar

Ispanak çorbası tarifi

Ispanak çorbası tarifi

çorbalar

Nefis bir ıspanak çorbası tarifi. Ispanak sağlığımız için faydası olan yeşilliklerden Önce Ispanağın faydalarına bir göz atalım.

Ispanağın faydaları

Magnezyum sayesinde metabolizmayı hızlandırır

Menapoz sonrası kemik erimesi olasılığını düşürür.

İyi bir antibiyotik görevi verir.

A vitamini sayesinde göz sağlığını korur.

Hiper tansiyonu düşürür.

Alzeimer olma olasılığını azaltır.

Ispanak Çorbası Tarifi:

Malzemeler

Patates, ıspanak, tuz, Ayçiçekyağı, kurusoğan, süt, etsuyu, kaşarpeyniri rendesi

Yapılışı

 Ispanak temizlendikten sonra bol suda yıkanır ve tuzlu suda haşlanır. Sonra suyu iyice süzülüp kıyılır ve ezerek incedelikli bir süzgeçten geçirilerek püre yapılır.

 Bir miktar patates haşlandıktan sonra kabukları soyulup, bunlarda püre durumuna getirilir. 

Yağ bir tencereye konur ve ısınınca içine rendelenmiş soğan atılıp kavrulur. 

Soğan pembeleşince püre durumundaki ıspanakla patates katılır. 

Biraz sütle, biraz tavuk suyu veya et suyu dökülür. Tenceredekiler zaman zaman karıştırılır. 

Tencere ateşten indirilirken biraz yağ ile biraz rendelenmiş kaşar peyniri dökülür ve bir iki defa daha karıştırılarak tenceredekiler servis tabağına boşaltılır ve servis yapılır.

Elifce 1 Komentar

Ispanaklı börek tarifi

Ispanaklı börek tarifi

Börekler HAMUR İŞLERİ

Kış aylarında genellikle yaptığımız böreklerden ıspanaklı börek en kolay ve en nefis bir tarifi veriyoruz Ispanaklı börek tarifi...

Malzemeler

4 adet yufga

250 gram yaprak ıspanak

1 çay bardağı zeytin yağ

5 yemek kaşığı yoğurt

1 adet yumurta

1 adet maden suyu

Üzeri için susam

tuz

Yapılışı

Önce ıspanakları haşlamadan yıkayıp yapraklarını süzeğe alıp suyunu iyice süzüyoruz süzüldükten sonra onları bir kaba alıyoruz ıspanağın üzerine bir çay kaşığı tuz ve yarım çay bardağı zeytin yağı koyuyoruz sonra ellerimizle ıspanaklar ovuyoruz.

 Böreğin içi hazır böreğin arasına ve üzerine koyacağımız malzemede ise bir derin kasenin içine yumurtayı kırın yarım çay bardağı zeytinyağı ve 5 kaşık yoğurdu ekle onları çırpıyoruz sodayı ekliyoruz ve karıştıyoruz.

 Tepsinin dibine yağlı kağıdı koyuyoruz yufganın bir adedini seriyoruz arasına yoğurtlu karışımında sürüyoruz yufganın diğerini 4 de bölüyoruz kenarları ortaya gelecek şekilde katmanlar hazırlayıp üçüncü yufgayı da 4 e bölüp bir parça serin ıspanağın suyunu sıkıp tepsiye yayın kalan yufgalarıda aralarına yoğurtlu karışımı sürerek yayın. Tepsinin dışına taşan yufgalarıda tepsinin üzerine örtüp kalan yoğurtlu karışımı üzerine döküp yayın üzerinede çörek otu yada susam ekleyin fırına sürün üzeri kızarana kadar pişirin.

Elifce Komentar

Kolay ve pratik muzlu tatlı tarifi

Kolay ve pratik muzlu tatlı tarifi

pratik bilgiler Pratik Yemekler Tatlılar

Hızlı ve pratik tatlı tarifi istiyorsanız işte size muzlu kolay ve hızlı tatlı tarifi. Çatkapı gelen misafiriniz için yada birden gelen tatlı isteğiniz için yapabileceğiniz bu tatlı hem misafirinize hemde evdekilere iyi gelecek.

Malzemeleri:

160 gram çikolata,
1 paket krema
1 litre süt
6 kaşık şeker
2 kaşık nişasta
2 kaşık un
3-4 adet muz
Kek.

Yapılışı

Birkaç gün beklemiş kekinizi dilimleyip borcama dizin. Ilık süt ile bayatlama durumuna göre ıslatın.  Ardından derin bir kapta şeker, un, nişastayı süt ekleyerek kaynayıncaya ve koyulaşıncaya kadar kaynatın. Keklerin üzerine bu karışımı dökün. Çikolataları kırıp sıcak kremaya ekleyin. Bu karışımı muhallebin üzerine dökün ve muzlu tatlınızı en az 4 saat buzdolabında dinlendirin. 

habertürk

Elifce Komentar