Bayat ekmak tatlısı tarifi

Bayat ekmak tatlısı tarifi

Diğer yazılar Ekmek tarifleri Kekler -pastalar Tatlılar

Yemek.com'un bu tarif, yiyecek bir şey atmak zorunda kaldığında içi sızlayanlara; bu tarif, ani tatlı isteği karşısında kendini kaybedip yapacak bir şey bulamayanlara; bu tarif ekmekten bile tatlı yaparım diyen becerikli ev aşçılarına geliyor.

İşte bayat ekmek tatlısının tarifi...

Malzemeler

8 dilim bayat ekmek
1 adet yumurta
1/2 küçük paket krema
3 yemek kaşığı marmelat
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı vanilya
2 yemek kaşığı esmer şeker (arzuya göre toz şeker)
1 tatlı kaşığı tarçın (arzuya göre)
1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
1 avuç kuru üzüm
1 avuç ceviz içi (arzuya göre)

Diğer ekmek tarifleri

Tarifi

- Fırını 180 derecede ısıtın.

- Bayat ekmeği orta incelikte dilimleyin. Üzerlerine oda sıcaklığında iyice yumuşamış olan tereyağından az miktarda sürün ve 4 tanesini yağlanmış fırın kabına dizin.

- Şekeri ve marmelatı bir tavaya alıp kısık ateşte ısıtın, şekerin marmelatın içinde erimesini sağlayın.

- Isınan ve iyice sıvılaşan marmelatın yarısını dizdiğiniz ekmeklerin üzerine dökün. Üzerlerine üzüm ve cevizlerin yarısını serpin ve diğer 4 ekmeği üzerlerine dizin. Onların üzerine de aynı şekilde marmelat, ceviz ve kuru üzüm dökün.

- Ayrı bir kapta yumurtayı iyice çırpın. Sütü ve kremayı da ekleyip çırpmaya devam edin. En son vanilya ve tarçını da ekleyip şöyle bir karıştırıp, ekmeklerin üzerine eşit miktarda dökün

- Önceden ısınmış fırında 30 dakika kadar pişirin.

kadinvekadin

Elifce 1 Komentar

Bayat ekmekle yapacağınız yemek tarifi

Bayat ekmekle yapacağınız yemek tarifi

Aperatifler Ekmek tarifleri

Bayat ekmekleri atıyormusunuz atmayın çok rahatlıkla ve kolay yemekler yapabilirsiniz. Daha önce burada paylaştığım bayat ekmekten yapılan yemeklerden sonra yine beğeneceğiniz bayat ekmkleri değerlendireceğiniz tarif.

Bayat ekmek mantısı

Malzemeler

1 adet bayat somun

2 adet yumurta

1 adet orta boy kuru soğan

10-12 dal maydanoz

1 çay kaşığı tuz

Karabiber, kırmızı pul biber,

1 çay kaşığı kimyon

Üzeri İçin:

2 su bardağı koyu kıvamlı yoğurt

2 diş sarımsak

1 yemek kaşığı dolusu tereyağ

Toz kırmızı biber

Kızartmak İçin:

Zeytinyağı

Hazırlanışı

Bayat ekmeği ufalayın veya robottan çekin. Karıştırma kabına alıp içine rendelenmiş soğanı, ince kıyılmış maydanozu, 2 yumurtayı ve baharatları atıp malzemeler bütünleşene kadar yoğurun. Hamurdan küçük ceviz büyüklüğünde parçalar alıp çiğ köfte sıkar gibi sıkın. Köfteleri kızgın yağa atıp, arkalı önlü kızartın. Köfteleri bir servis tabağına alın. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış biberli tereyağını dökerek servis edin.

ekmekisrafetme.com

Elifce Komentar

Noel baba ekmeği tarifi

Noel baba ekmeği tarifi

Ekmek tarifleri

Yılbaşı için değişik bir ekmek noel baba ekmek işte tarifi
Malzemeler:

4 ila 4,5 bardak beyaz un
1 / 2 su bardağı şeker
2 paket kuru maya
1,5 çay kaşığı tuz
1 / 2 su bardağı süt
1 / 4 su bardağı su
1 / 4 su bardağı tereyağı,
2 yumurta
2 kuru üzüm
2 yumurta sarısı
2 ya da 3 damla kırmızı gıda boyası
yapılışı
Geniş bir kapta, 2 su bardağı un, şeker, maya ve tuzu birleştirin.Küçük bir tencerede süt, su ve tereyağını kaynatın. Kuru malzemenin içine (unlu malzeme) ekleyin; nemlenmesini sağlayacak kadar karıştırın. 2 yumurtayı ayrı bir kapta iyice çırpın. Hamurunuzun içine ekleyin. Sert bir hamur oluşturmak için yeteri kadar un karıştırın, iyice yoğurun.

Unlanmış bir yüzeye hamurunuzu koyun ve yaklaşık 6-8 dakika kadar yoğurun. Yağlanmış bir kabın içine yerleştirin. Üst tarafın da yağla temas etmesi için alt üst çevirin. Üstünü örterek yaklaşık iki katı lacak şekilde kabaran kadar ılık bir ortamda (yaklaşık 1 saat) bekletin.

Hamur istenen kıvama gelince hafifçe unlanmış bir yüzeyde tekrar biraz yoğurun ve iki parçaya bölün. Ancak bir parçanın biraz daha büyük olmasına dikkat edin. Büyük parça Noel Babanın kafası ve şapkasını oluşturacak. Daha küçük olan parça ise sakallarını oluşturacak. Yine hamurunuzdan çok daha küçük bıyık ve şapkasının pomponu için ayırın.

Noel babanın kafasını oluşturmak için hamuru üçgenimsi açmanız gerekiyor. Resimdeki gibi açın. Köşelerini yuvarlayarak Noel Babanın şapkası şeklini verin. Daha küçük olan parçaya ise sakal için yarım ay şeklini verin. Makas veya pizza kesici ile sakalları şeritler şeklinde kesin. Sakal şeritlerini parmaklarınızla hafifçe kıvırarak şekillendirin. Büyük parçada Noel Babanın yüzünde uygun yere oturtun.
Noel Babanın bıyıklarını, burnunu, ağzını ve şapkasının pomponunu yapmak için yine bir miktar hamur kullanacaksınız. Burun için bıyık üstüne küçük bir top şeklinde hamur yerleştirin. Şapkayı geri dğru katlayarak şapkanın pomponunu üstüne yerleştirin.

Bir makasla, gözler için iki yarık açın ve yarıklara kuru üzüm yerleştirin. İki yumurtanın sarısını kullanacağız. İkisini ayrı ayrı kaselerde çırpın. Bir yumurta sarısının içine bir kaç damla kırmızı gıda boyası ekleyin. Kırmızı yumurtayı Noel Babanın şapkasına, yanaklarına ve burnuna fırça yardımıyla sürün. Kalan hamurun üzerine de diğer yumurta sarısını sürün. Gevşek bir folyo ile örtün. 350 ° de 15 dakika boyunca pişirin. Fırında altın sarısı rengi alıncaya kadar pişmesi gerekiyor.

Kaynak:ozelyemekler.com

Elifce Komentar

Bayat ekmekle yapılan 4 tarif

Bayat ekmekle yapılan 4 tarif

Ekmek tarifleri

Hem ekmekleri değerlendirebileceğiniz, hem de çok kısa zamanda pratik lezzetler hazırlayabileceğiniz 8 tarifimiz var.

Baharatlı kruton

Fransızların çorba ve salatalarından eksik etmediği krutonu siz de kolaylıkla yapabilirsiniz.

Küçük bir kasede, tuz, sarımsak tozu, kuru maydonoz ve bunun gibi istediğiniz tüm baharatları karıştırın. Tereyağı ufak bir tencerede eritin; eridikten sonra içine zeytinyağı da koyun. Yağı, ekmek küplerinin üzerine serpiştirin. Her bir ekmek küpünün yağlanmasını sağlayın, ancak ekmeklerin vıcık vıcık yağ olmamasından emin olun.

Bir fırın tepsisini folyo ile kaplayın ve ekmek küplerini folyo ile yaladığınız fırın tepsisine yayın. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 10-20 dakika kadar pişirin. Krutonlarınız hafifçe kahverengileçmeye başladığında, olmuşlar demektir. Fırıdan çıkardıktan sonra, üzerine 2 yemek kaşığı parmesan peyniri de serpebilirsiniz

Ekmek kavurması

Bayat ekmek lokmalar halinde doğranır. Tencerede kızartılmış tereyağyağ ile kavrulur. Ekmekler kavrulurken üzerine bir çay bardağı soğuk su serpilir. İyice karıştırıldıktan sonra tencerenin kapağı kapatılıp beş dakika pişirilir. Bu yemeği ızgara tavuk ya da köfteyle beraber servis edebilirsiniz.

Dilim pizza

Bayat ekmek dilimlerine tereyağı sürülür. Yumurta, beyaz peynir veya çökelek, maydanoz ve pul biber karıştırılıp ekmek dilimlerinin üzerine bolca sürülür. Bu karışıma küçük doğranmış domates ve sivri biber de eklenebilir. Dilimler, peynir pembeleşinceye kadar fırında kızartılır.

 

Elifce Komentar

Çekirdekli Ekmek Tarifi

Çekirdekli Ekmek Tarifi

Ekmek tarifleri

Kahvaltılarınızda, akşam yemeklerinizde evde yapılmış ay çekirdekli ekmek olsun ister misiniz? O halde sizi çekirdekli ekmek tarifimizi okumaya davet ediyoruz.

Malzemeler,

1 paket kuru maya

1,5 su bardağı ılık su

1 tatlı kaşığı toz şeker

2 yemek kaşığı ay çiçek yağı

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay bardağı ay çekirdeği içi

Aldığı kadar un

Hazırlanışı,

Ilık su, maya ve toz şekeri bir kabın içerisinde iyice karıştırın.

Yoğurma kabına sıvıyağ, yarım çay bardağı ay çekirdeği içi, tuz ve mayalı karışımı alın.

Ele yapışmayacak kıvamda hamur elde edene kadar un ekleyip yoğurun.

Hamurun üzerine nemli bez örtüp mayalanması için yarım saat bekletin.

Ekmek pişireceğiniz kalıbın içini yağlayın.

Hamuru kalıbın içine yerleştirip üzerini suyla hafifçe ıslatın.

Ekmeğin üzerine ay çekirdeği serpin.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.

Pişen ekmeği fırından çıkarıp oda ısısında hafif ılınmasını sağlayın.

Dilimleyerek servis yapın.

Elifce Komentar

Ekmek aşı papara tarifi

Ekmek aşı papara tarifi

Ekmek tarifleri

MALZEMELER
• Bayat ekmek
• 200 gr. kıyma
• 1 soğan
• 3 su bardağı su
• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 2 diş sarımsak
• Nane
• Pilav veya pirinç

HAZIRLANIŞI
Kıyma ve soğan kavrulur içine kalmış pilav varsa pilav, yoksa bir çay bardağı ıslatılmış pirinç konur.
3 bardak et suyu ilave edilip kaynatılır. Diğer taraftan bayat ekmekler (2 cm lik küpler) şeklinde doğranır. (Arzuya göre istenirse fırında hafi f kızartılır) Sunuş sofraya konacak büyük sini veya lengerden servis tabaklarına yapılır. Ortaya konacak lengerin altına küçük parçalar halinde doğranmış ekmekler dizilir üzerine sulu kıvamdaki kaynatılmış malzeme dökülür. En üste de sarımsaklı yoğurt konarak nane serpilip tabaklara alınır. Bir başka sunuş şekli ise ekmekler tabaklara istenilen miktarda alınır. Diğer işlemler tabaklarda yapılır.

Elifce Komentar