malzeme
6 bardak un
1 bardak ılık süt
1 bardak ılık su
40 gram yaş maya
1 kaşık şeker
2 kaşık tereyağı
2 kaşık sıvı yağ
Tuz
İç harcı için:
500 gram kıyma
2 soğan
6 yumurta
Tuz
Karabiber
2 kaşık sıvı yağ
Kıymalı yumurtalı pide yapılışı:
Ilık suyla mayayı eritin. Yoğurma kabına aldığınız unun ortasına havuç açtıktan sonra maya, sıvı yağ, şeker, süt ve tuzu ekleyip yoğurun. 6 bezeye ayırın. Üzerini nemli bezle örtüp yarım saat kadar mayalandırın.
Soğanları ince ince kıyıp sıvı yağ ile kavurun. Kıymayı da ilave edip kavurmaya devam edin. Karabiber ve tuz ekleyip karıştırdıktan sonra altını kapatın.
Bezeleri sırayla un serperek uzun bir şekilde açın. Yağlı kağıt serili tepsiye alıp ortasına kıymalı harçtan koyun. Pide kenarlarını yapın. Önceden ısıttığınız 200 derecelik fırında 20 dakikaka kadar pişirdikten sonra fırından alıp yumurtalarını kırın. Yumurtalar pişene kadar pişirmeye devam edin.
Kıymalı yumurtalı pide tarifi
4/
5
Oleh
Elifce
.jpg)
.jpg "Gozbez tarifi (Bitlis)")
1 yorum:
Tulis yorumBu tür tariflere LÜTFEN '' PRINT '' buttonu ilave edin ki kaydedebilelim. Merak etmeyin kimse tarifinizi çalmaz. Çalsa bile reklamınız olur popülariteniz artar.
ReplyBütün dünya yemek sitelerinin neredeyse tamamında PRINT kısmı var...bir tek bizim ülkemizdeki yemek sitelerinde yok ? Neden yok ? Çok mu zor ?