Kahve Kurabiyesi tarifi


Malzemeler yaklaşık 40 adet kurabiye içindir.
MALZEMELER
2 çorba kaşığı süt
1 tatlı kaşığı instant kahve
80 gr kıyılmış fındık
125 gr margarin
125 gr pudra şekeri
1 yumurta
180 gr un

Ayrıca:
200 gr bitter çikolata
1 tatlı kaşığı instant kahve
YAPILIŞI
Sütü ısıtıp kahveyi ekleyin. Karışımı soğumaya bırakın. Fındıkları bir poşete alıp ağır bir cisimle unufak olana kadar ufalayın.
Margarini pudra şekeri ile köpük köpük olana kadar çırpın. Yumurta ve sütlü kahveyi ilave edin. Un ve fındığı da ekleyin. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt yayın. Hamur karışımını yıldız uç taktığınız sıkma torbasına doldurun.
Tepsiye hamuru şeritler halinde sıkıp 3 saat buzdolabında bekletin. Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Kurabiyeleri 15 dakika kadar pişirin.
Çikolatayı iri iri kıyıp benmari usulü eritin. Kahveyi ekleyin. Kurabiyeleri yarıya kadar karışıma batırın.

0 yorum: