Kabak pilavı tarifi


Rize'nin yöresel tatlarından kabak pilavı tarifi....

MALZEMELER: 
2 dilim bal kabağı 
3 su bardağı pirinç 
Yarım çay bardağı dolmalık fıstık 
Yarım çay bardağı kuş üzümü 
2 çorba kaşığı tereyağı 
Tuz

Yapılışı: 
Dolmalık fıstık ve kuş üzümü yağda kavrulur, üzerine küçük küçük kesilen kabaklar ilave edilir. Yıkanan pirinçler, tuz ve su ilave edilip pişmeye bırakılır.
Bu yazı counter kişi tarafından okundu.

0 yorum: