15 Aralık 2014 Pazartesi

Kabak pilavı tarifi

Rize'nin yöresel tatlarından kabak pilavı tarifi....

MALZEMELER: 
2 dilim bal kabağı 
3 su bardağı pirinç 
Yarım çay bardağı dolmalık fıstık 
Yarım çay bardağı kuş üzümü 
2 çorba kaşığı tereyağı 
Tuz

Yapılışı: 
Dolmalık fıstık ve kuş üzümü yağda kavrulur, üzerine küçük küçük kesilen kabaklar ilave edilir. Yıkanan pirinçler, tuz ve su ilave edilip pişmeye bırakılır.

Related Posts

Kabak pilavı tarifi
4/ 5
Oleh

Subscribe via email

Like the post above? Please subscribe to the latest posts directly via email.