Soğan sağlığımıza inanılmaz faydaları ve lezzetini gölgeleyen bir özelliğe sahip: Bizi sık sık ağlatıyor!
Soğanın içerisinde bulunan bir kimyasal gözlerimizin yaşarmasına ve bu sürecin işkenceye dönmesine neden olabiliyor.
Soğan doğrarken ağlamanızı engelleyecek muhteşem bir önerimiz var.
Soğanları soymadan önce bir süre buzdolabında bekletirseniz, içerisindeki kimyasal salınımını yavaşlatırsınız ve ağlamadan lezzetli yemekler pişirebilirsiniz.
Ağlamadan soğan doğramanın yolları
4/
5
Oleh
Elifce
.jpg)
.jpg "Gozbez tarifi (Bitlis)")
