Elifce'den Yemek tarifleri: yaz günlerinde sizi serinletecek tarifler

10.08.2011

yaz günlerinde sizi serinletecek tarifler

Buzlu Kivi Suyu

Malzemeler: 4 adet soyuldmuş ve doğranmış kivi, 500 ml elma suyu, 1yemek kaşığı limon suyu, 1 çay kaşığı rendenlenmiş portakal kabuğu

Kivi elma suyu ve limonu blenderdan geçirin. Sıvı hale gelince portakal kabuklarını da bu karışıma ekleyin. Karışımı hafif buzlu şekilde dondurun. 10dakika oda sıcaklığında bekletip için.

Böğürtlen ve Elma Dondurması

Malzemeler: 4 adet elma, 2 yemek kaşığı pudra şekeri, 300 gr böğürtlen, 625 ml yoğurt

Elmaları soyduktan sonra dilimleyip şekeri de ilave ederek tencereye koyun. Hafif ateşte yumuşayıncaya kadar kaynatın. Böğürtlenleri ilave ederek 1-2 dakika daha kaynatın. Soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra yoğurt ekleyerek karıştırın ve buzdolabında soğutun.

Kirazlı Dondurma

Malzemeler: 6 yemek kaşığı karamelli dondurma, 500 ml sade dondurma, 225 gr çekirdekleri çıkarılmış, ince kıyılmış kiraz ve bir avuç bisküvi kırıntısı.

Sade dondurmayı 4 tatlı kabına paylaştırın. Üzerine kirazları koyun. Karamelli dondurmayı yumuşatıp üzerine koyun. Bisküvi kırıntılarını da üzerine ilave edin. Dondurmanız servise hazır.