Şanlıurfa'nın sevilen tatlısı katmer tarifi

24.02.2011

Şanlıurfa'nın sevilen tatlısı katmer tarifi

Şanlıurfa'nın çok sevilen tatlısı hangisi derseniz katmer derler işte sevilen tatlı katmerin tarifi
MALZEMELER3 çorba kaşığı antepfıstığı
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı şeker
100 gr kaymak
1 adet yufka
HAZIRLANIŞIYufkayı serin ve her tarafına erimiş tereyağı sürün. Kaymağı parçalar halinde serpin. Üzerine şekere ve dövülmüş antepfıstığını da serperek yufkayı bohça şeklinde katlayın. Yağsız tavada altı ve üstü kızarana kadar pişirin. Servis yaparken üzerine tereyağı sürün ve antepfıstığı rendesi serpin.