kokoş kurabiyesi



  • Hamur İçin :
  • * 250 gr oda sıcaklığında erimiş margarin
  • * 1 su bardağı pudra şekeri
  • * 1 çay bardağı sıvı yağ
  • * 1 çay bardağı hindistan cevizi
  • * 1 yumurtanın akı
  • * 5 su bardağı un
  • * Kabartma tozu
  • * Vanilya
  • Üzeri İçin :
  • * 1 yumurta akı
  • * 1 su bardağı hindistan cevizi

Kokoş Kurabiyesi hazırlanışı:

Hamur malzemelerinin hepsini karıştırp yoğurun.
Elde ettiğiniz hamurdan parçalar koparıp, kurabiye şekli verin.
Kurabiyeleri önce yumurta akına, sonra da hindistan cevizine batırın.
Tepsiye dizerek 175 C fırında pişirin.
İpucu: Un fazla gelirse, hamur olana kadar sıvıyağ ekleyin. Bu tarifte iki ayrı yumurta akı kullanılıyor. Biri hamura ekleniyor, biri de dışına sürülüyor. Yumurta sarıları ise kullnılmıyor.
Bu yazı counter kişi tarafından okundu.

0 yorum: