Papaya & Ananaslı Muffin tarifi


Malzemeler
360 gr tam buğday unu
½ tatlı kaşığı kabartma tozu
½ tatlı kasığı karbonat
2 tatlı kaşığı tarçın
8 çorba kaşığı kurutulmuş ananas, kıyılmış
240 gr papaya, küp şeklinde doğranmış
80 gr yoğurt
adet yumurta, çırpılmış
çorba kaşığı kanola yağı
60 gr toz seker
60 gr agave şurubu
60 gr ceviz içi 120 gr kurutulmuş kızılcık

Hazırlanışı
1. Fırını önceden 190 dereceye ayarlayıp ısıt.
2. Büyük bir kâsede un, karbonat, kabartma tozu ve tarçını karıştır.
3.Papaya, ananas ve yoğurdu blender yardımıyla ez. Yumurta, seker, yağ ve agave şurubu ile karıştır.
4. Ananaslı karışım ve unlu karışımı birbirine ekle ve karıştır. Ceviz ve kızılcığı ilave edip karıştır.
5.Kek hamurunu kâğıt yerleştirdiğin muffin kalıplarına paylaştır. Muffinleri üzeri kabarıncaya ve hafifçe çatlayıncaya kadar, yaklaşık 20-22 dakika pişir. Tel ızgara üzerinde soğumaya bırak. 

0 yorum: