Düğün çorbası tarifi


Yaz geldi yazın gelmesi demek düğünlerin artması demek işte size düğün çorbası tarifi
MALZEMELER
2 çorba kaşığı margarin
1,5 çorba kaşığı un
1 litre et suyu
1 adet limon
1 tane yumurta
300 gr. paça kuzu eti
YAPILIŞI
1 Litre kadar suya parça etler atılır,1 saat kadar kaynatın.Diğer taraftan un ve yağ kısık bir ateşte hafifce çevirerek kavrulur ve üzerine yavalş yavaş etin suyu eklenir.Daha sonra bu suyun içine etlerde atılır ve et suynun tamamını atın çorba ılındıktan sonra limonun suyu ve yumurta sarısı çırpılarak terbiye yapın ve pişen çorbaya katın.

0 yorum: