Çay nasıl demlenir


Çay nasıl demlenir hanımlar çayı nasıl iyi demleriz diye dergilerden sağdan soldan bir araştırma yaptım ve çay nasıl demlenir şu şekilde bi sıralama yaptım.
  • Çay kapalı ambalajda muhafaza edilmeli.
  • Çay demlemek için kireçli klorlu su değil temiz su kullanılmalı.
  • Porselen demlik tercih edilmeli.
  • Demlik önceden ısıtılmalı.
  • Su tam kaynama noktasında iken hemen alınıp demliğe aktarılmamalıdır.
  • Demliğe aktarırken kaynamanın durması,100 dereceden bir kaç derece aşağıda olmasına dikkat edilmelidir.
  • Çaydanlıkta kaynar suyun ateşi kısılarak demlik çaydanlığın üstüne oturtup ve dem kaynatılmamalı.
  • Çayın demleme süresi yabancı çaylarda 5-7 dakika türk çaylarında ise 10-15 dakikadır.
  • demlenen çay yarım saat içerisinde içilmelidir.
Evet bayanlar yukarıdakileri okuduktan sonra bu çay demlemede ne zormuş demeyin iyi bir çay tiryakisi iseniz bunlara katlanacaksınız afiyet şeker olsun herkese.

4 yorum: