Kahveli pasta tarifi


Malzemeler
kek için 2 çorba kaşığ margarin
yarım su bardağı şeker
bir büyük paket bitter çikolota
3 adet yumurta
2 adet muz

    1 su bardağı un
    1 paket kabartma tozu

    Kreması için: 2 su bardağı süt
    3 çorba kaşığı un
    3 çorba kaşığı kakao
    3 çorba kaşığı tozşeker
    2 çorba kaşığı margarin
    1 çorba kaşığı filtre kahve

    Kahve sosu için: 1 su bardağı sıcak su
    2 çorba kaşığı filtre kahve
    1 çay bardağı pudraşekeri
    Yarım paket vanilya
    Üzerine: 200 gram hindistancevizi
    yapılışı
    Kek için margarini, yarım bardak şekeri ve bitter çikolatayı bir kaba aktarıp, kısık ateşte 3 dakika eritin. Blenderde yumurta ve muzu çırpın. Üzerine çikolatalı karışımı ve unu ekleyip karıştırın. Son olarak kabartma tozunu katın ve fazla karıştırmadan, yağlanmış, unlanmış dikdörtgen fırın kabına döküp yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Bu arada kreması için tüm malzemeyi bir kapta iyice çırpın ve tencereye aktarıp ocakta koyulaşıncaya dek pişirin. Soğumaya bırakın. Hindistancevizini tavada, rengi dönene dek kavurun. Kahve sosu için, sıcak su, filtre kahve, pudraşekeri ve vanilyayı karıştırın. Pişen keki fırından çıkarıp ip yardımı ile ortadan uzunlamasına ikiye kesin. İlk parçanın üzerine kahve sosu döküp keki ıslatın. Üzerine soğuttuğunuz kremayı yayın. Son olarak diğer keki üzerine kapatın. Üzerine kalan kahve sosunu yayın. Ardından kavurduğunuz hindistancevizini serpin. Dilimleyip servis yapın.
Bu yazı counter kişi tarafından okundu.

0 yorum: