Elifce'den Yemek tarifleri: Lokum poağaça tarifine buyrun

23.02.2012

Lokum poağaça tarifine buyrun

Diyet yapanlar için ister kahvaltıda ister akşam çaylarında rahatlıkla yiyeceğiniz bir lezzet.

2 su bardağı un
1 paket instant maya
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
3 adet yumurta akı
1 çay bardağı sıvıyağ
3 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz

İç malzemesi

Rendelenmiş peynir

Üzeri için

3 adet yumurta sarısı

Poğaçanın tarifi

Su, süt, yumurta akları ve yağı kaba koyun. Üzerine 2 su bardağı un koyun. Şeker, tuz ve mayayı ekledikten sonra hamurunuzu hafif cıvık bir şekilde yapın.

Hamurunuz mayalandıktan sonra kaptan çıkarıp ikiye bölün. Unlanmış bir tezgahta merdane ile yarım santim kalınlığında açın. Üzerlerine rendelenmiş peynirleri dökerek rulo haline getirin. Ruloları iki parmak genişliğinde keserek yağlanmış tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarılarını sürüp, önceden hazırlanmış 180 derece fırına verin.

www.porttakal.com