Hindi Dolmasını denediniz mi?


En lezzetli etlerden olan hindi etinin dolması bir başka lezzetli...

MALZEMELER
1 adet hindi
2 adet soğan
4 bardak su
3 su bardağı pirinç
Tuz
Karabiber
HAZIRLANIŞI
Palaz bir hindiyi dörde bölünmüş soğan, tuz ve karabiberle suda haşlayın. Suyu eksildikçe su ilave edin. Pişince suyunu ayırıp 3 su bardağı pirinçten iç pilav yapın. İç pilavı, soğumuş olan hindinin içine doldurun. Karnının açık kısmını kürdanlarla tutturup fırına verin. Arasına üstüne kendi suyunu gezdirerek pişirin.


Haber7

0 yorum: