Domatesli minik köfteler



    500 gram kıyma
    tuz,karabiber,kimyon
    maydanoz
    taze soğan
    kiraz domates
    beyaz peynir
    sıvıyağ
    yapılışı
    Öncelikle 500 gram kıymaya tuz, karabiber, kimyon, ince kıyılmış maydanoz, 3 dal ince kıyılmış taze soğan ve 2 dilim ıslatılıp sıkılmış bayat ekmek içini ekleyip yoğurun. Köfte hamurundan misket iriliğinde köfteler koparın. Az kızgın sıvıyağda kızartın. Köfteleri kağıt havlu üzerine alıp, yağını süzdürün. Sotelenmiş kiraz domates ve küp doğranmış beyaz peynirle servis yapın.
Bu yazı counter kişi tarafından okundu.

0 yorum: