Aş katmacı (K.maraş)


Kahramanmaraş yöresine ait aş katmacı tarifine buyrun.
Malzemeleri 
1 Su bardağı bulgur pilavı 
1,5 Su bardağı yoğurt 
1-2 Diş sarımsak (yada mevsimine göre yeşilsarımsak) 
Tuz 
Kuru nane 

Yapılışı 
Daha önceden pişirilmiş, soğumuş bulgur pilavı  pilavlarımızı değerlendirmek için ideal bir yemektir bir kaseye alınır. Yoğurttan ilave edilir, sarımsaklar ve tuz ilave edilir ve karıştırılır. Üzerine bolca kuru nane serpilir,servis yapılır.
Bu yazı counter kişi tarafından okundu.

0 yorum: