Kasap köfte tarifi


Malzemeler
dana eti yüzde 70 i
kuzu eti yüzde 30 ı
tuz
karabiber
soğan
ekmek
maydanoz,yumurta
Yapılışı
Etleri kıyma makinesinde ekmek ve soğanla birlikte tek seferde geçirin.çektiğiniz kıymayı makinede maydanozla birlikte bir daha çekin.Ardında baharatlarla yumurtayı bir tarafta 15 dakika karıştırın.Hazırladığınız köfteleri isteğe göre  şekillendirin.

0 yorum: