Bisküvili soğuk pasta tarifi



Bisküvili soğuk pasta tarifi....
Malzemeler
1 paket hazır krema
3 adet yumurtanın akı
1 çorba kaşığı toz şeker
2 paket kakaolu bisküvi
Yarım su bardağı toz şeker
1/4 su bardağı su
2 çorba kaşığı damla çikolata
2 çorba kaşığı iri çekilmiş fındık
1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
Üzeri için:
Çikolata sos

Yapılışı
Önce kremayı 5 dakika mikserle çırpıp buzdolabında bekletin. Yumurta aklarını toz şekerle 10 dakika çırpın. Bir cezvede yarım su bardağı toz şeker ve suyu kaynatıp yumurtalı karışıma yavaşça ekleyip, çırpmaya devam edin. İri parçalara ayrılmış bisküvileri damla çikolata, limon kabuğu rendesi, fındık ve buzdolabında beklettiğiniz krema ile iyice karıştırın. Üzerine yumurta akı karışımı ekleyin. Dikdörtgen bir kalıbı streç film ile kaplayın. Karışımı kalıba yayıp donması için buzlukta 2-3 saat bekletin. Pasta buzluktan çıkınca çabuk eridiği için üzerine çikolata sos gezdirip, hemen servis yapın.
Bu yazı counter kişi tarafından okundu.

0 yorum: