Urfa tatlısı tarifi


Urfa tatlısı nasıl yapılır işte urfa tatlısı  tarifi
Malzemeler
2 su b. süt
7 çorba k. un
2 yumurta
1 fiske tuz
1 çorba k. tozşeker
100 gr ceviz
şerbeti için:
2,5 su b. su
1,5 su b. tozşeker
üzeri için:
yeşil fıstık
100 gr.tereyağı

Tarif


Önce süt,yumurta ve unla krep hamuru hazırlayın.
Krep tavasında kreplerinizi pişirin.
Diğer tarafta tereyağını eritin ve şerbeti kaynatıp ılıtın.
Biz bugün konuğumuzun isteği üzerine şerbet yerine üzüm pekmezi kullandık.
Servis tabağına bir tane krep koyun.
Üzerine erimiş tereyağı, ceviz ve pekmezi sıra ile koyun.
2. krebi üzerine koyun.
Yine tereyağı, pekmez ve dövülmüş ceviz serpin.
Tüm krepler bitene kadar bu işlemi yapın.
Tüm krepler bitince üzerine pekmez, yeşil fıstık, kaymak gibi malzemeler koyup süsleyin.
Dilim dilim keserek ılık ikram edin.

0 yorum: