Yumurta Dolması


Yumurtadan yapabileceğimiz bir yumrta dolması tarifi
MALZEMELER
6 adet yumurta
un
1 demet maydanoz
1/4 su bardağı sıvı yağı
1 su bardağı su
bir çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı biber
YAPILIŞI
Beş yumurtayı katı olarak kaynatıp, kabuklarını soyun, ikişer parçaya bölüp, içlerinden sarılarını çıkarıp tuz, karabiber ve maydanoz ile karıştırıp, karışımı tekrar yumurta beyazlarının içine yerleştirin.Kalan bir yumurtayı kırıp iyice çırpın.Su, tuz ve un ilave edip, boza kıvamında bir hamur elde edin.Yumurtaları bu hamura bulayıp kızgın yağda kızartın.

0 yorum: