Elifce'den Yemek tarifleri: Fırında karışık sebze tarifi

22.01.2018

Fırında karışık sebze tarifi

Fırında karışık sebze tarifi fırında yapabileceğiniz faydalı karışık sebze tarifi.....

Malzemeler

1 adet patlıcan
1 adet kabak
2 adet domates
1 adet sarı dolmalık biber
1 adet kırmızı biber
4-5 diş sarmısak
5 çorba kaşığı sıvıyağ
4-5 dal taze kekik

Yapılışı

Tüm sebzeleri yıkayıp halkalar halinde kesin. Patlıcanları acılarının gitmesi için tuzlu suda 10 dakika bekletip sudan geçirin. Kurulayıp kenara alın. Bir fırın kabına sebzeleri karışık olarak yerleştirin. Üzerine sıvı yağ gezdirin. Kıyılmış sarmısak serpin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Kekik yaprakları ile süsleyerek servis yapın.

Takvim