1 kg. mantar
7 çorba kaşığı zeytinyağı
3 adet orta boy soğan
1 çorba kaşığı salça
4 çorba kaşığı limon suyu
Tuz, karabiber
8 dal maydanoz
Hazırlanışı:
Mantarları yıkayıp süzün. Zeytinyağında kıydığınız soğanları pembeleştirin. Salçayı da ekleyip 1 dakika kavurun. Mantarları ve limon suyunu da ekleyip soteleyin. Tuz ve karabiberi ekleyip 15 dakika pişirin. Ocaktan almaya yakın, kıyılmış maydanoz ekleyin. Soğuk ya da ılık servis yapın.
kaynak:www.ozelyemekler.com
Zeytinyağlı mantar tarifi
4/
5
Oleh
Elifce
.jpg)
.jpg "Gozbez tarifi (Bitlis)")
