MALZEMELER:
* 6 bardak et suyu* 3 kaşık yağ* 2 kaşık domates salçası* 2 kahve fincanı un* 1 kahve fincanı pirinç (haşlanmış)* 2 tane orta boy dolmalık biber (kıyılmış)* 1 büyük boy domates (soyulmuş ve kesme şeker büyüklüğünde doğranmış)*
Yapılışı:Et suyu tuz ile beraber bir taşımlık kaynatılır. Un yağ ile 3 dakika kavrulur. Sonra üzerine domates salçası ilave edilip karıştırılır. Sonra diğer bütün malzemeler de ilave edilerek 20 dakika kaynatılarak servis yapılır.
Anadolu çorbası
4/
5
Oleh
Elifce
.jpg)
.jpg "Gozbez tarifi (Bitlis)")
.jpg "Pazı mücveri tarifi (Ordu)")
