Evde iskender nasıl yapılır tarifi

Müthiş lezzet iskenderi artık evde yapabilirsiniz. Aşağıdaki tarife uyarak evde iskenderyapmak çok kolay.

Malzemeler:

- 500 gr döner et
- 1 tabak kuşbaşı doğranmış pide
- 1 kase yoğurt

Sosu için:
- 1 paket hazır domates sos
- 50 gr tereyağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı:

- Önce iskender sosunu hazırlayın.
- Tereyağını tavada eritin.
- Başka bir tencerede pideleri ısıtın.
- Evde dondurduğunuz döneri ya da hazır döneri kullanabilirsiniz.
- Döneri ince ince kesin.
- Tereyağının içine domates sosunu ilave edin.
- Tuz ve karabiberi sosa ekleyin.
- Tavada yağı ısıtın, kestiğiniz dönerleri ekleyin ve pişirin.
- İskenderi servise hazırlarken tabağa önce ısınan pideleri ekleyin.
- Tabağın kenarına yoğurt ekleyin
- Üzerine pişirmiş olduğunuz dönerleri ekleyin.
- En son domates sosunu ekleyin.
- Közlenmiş biberle iskenderi süsleyebilirsiniz.
uzmantv.com