Malzemeler:
- 500 gr döner et
- 1 tabak kuşbaşı doğranmış pide
- 1 kase yoğurt
Sosu için:
- 1 paket hazır domates sos
- 50 gr tereyağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Yapılışı:
- Önce iskender sosunu hazırlayın.
- Tereyağını tavada eritin.
- Başka bir tencerede pideleri ısıtın.
- Evde dondurduğunuz döneri ya da hazır döneri kullanabilirsiniz.
- Döneri ince ince kesin.
- Tereyağının içine domates sosunu ilave edin.
- Tuz ve karabiberi sosa ekleyin.
- Tavada yağı ısıtın, kestiğiniz dönerleri ekleyin ve pişirin.
- İskenderi servise hazırlarken tabağa önce ısınan pideleri ekleyin.
- Tabağın kenarına yoğurt ekleyin
- Üzerine pişirmiş olduğunuz dönerleri ekleyin.
- En son domates sosunu ekleyin.
- Közlenmiş biberle iskenderi süsleyebilirsiniz.
uzmantv.com
Evde iskender nasıl yapılır tarifi
4/
5
Oleh
Elifce
.jpg)
.jpg "Gozbez tarifi (Bitlis)")
