Malzeme
1.5 kg patates
Yarım çorba kaşığı Cajun baharatı(Baharatçılarda bulabilirsiniz)
Yapılışı
Patatesleri temizleyip kabuklarını soyun ve kararmaması için tuzlu suda bekletin. Kağıt havlu ile iyice kurulayıp 1 cm. kalınlığında çubuk şeklinde doğrayın. Derin bir tavaya yarısına gelecek şekilde yağ koyun. Yağ kızdıktan sonra patatesleri içine atın. 3-4 dakika beklettikten sonra tavadan alabilirsiniz. Patatesleri çıkarttıktan sonra Cajun baharatıyla harmanlayıp servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder