Laz böreği tarifi

Laz böreği tarifi işte laz böreği nasıl yapılır tarifi....

Malzemeler

25-30 adet baklava yufkası

4 çorba kaşığı erimiş tereyağı

Muhallebisi için:

4 adet yumurta sarısı

2litre süt

2 su bardağı şeker

4 çorba kaşığı nişasta

4 çorba kaşığı pirinç unu

1 tatlı kaşığı karabiber

Şerbeti için:

1,5 su bardağı şeker

1 su bardağı su

3 çorba kaşığı pudra şekeri

Tarifi

Öncelikle muhallebi hazırlanmalı. Süt şeker, yumurta sarısı, nişasta ve pirinç ununu çırpıp ocakta pişirin. Karabiberini içine koyun. Tereyağıyla yufkaları ıslatıp bir miktar tepsiye dizin ve ortasına muhallebiyi koyun. Kalan yufkaları üzerine koyup biraz daha tereyağı gezdirip 200 derecede kızartın. Şerbetini pişirip çıkan böreğin üzerine dökün. Dilimleyipservisyapın.

Pudra şekerini serpip ikram edin.