4 adet yumurta akı (mümkünse organik ya da cage-free)
Düşük sodyumlu tuz, baharatlar
Üstü için:
5 ince dilim yağsız, çemensiz pastırma
1 dilim kendiliğinden dilimli yağsız kaşar peyniri
Mantar
Bebek ıspanak
TarifYumurtaları bir kapta çırpın ve üstüne baharatları ekleyin. Hafif ateşte bir süre ısıttığınız teflon tavaya karışımı dökün, üzerini bir kapakla kapatın. 3 dakika sonra sebzeleri üstüne koyun. Daha sonra pastırma pastırmayı ve en üste de az yağlı dilimli kaşar peyniri ekledikten sonra tekrar kapağı kapalı olarak 2 dakika pişirin. 2 dakika sonra kapağı açın ve spatula ile omleti ikiye katlayın Afiyet olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder