Deniz yıldızları kurabiye tarifi

MALZEMELER

• 400 GR. UN
• 1 çay kaşığı hamur kabartma tozu
• 1 poşet şekerli vanilya
• yarım limon suyu
• 150 gr. yumuşak margarin
• 1 yumurta
• 1 yumurta akı

70,80 gram pudra şekeri

ÜZERİ İÇİN

Pudra şekeri

2 yemek kaşığı çilek mermalatı

HAZIRLANIŞI

Un ve kabartma tozunu karıştırıp eleyin.Üzerine şekerli vanilya,limon suyu,margarin,yumurta,yumurta akı ve pudra şekerini ekleyip mikserin hamur karıştırıcı ucu ile 3,4 dakika çırpın.Üzerini kapatıp buzdolabında 1 saat bekletin.Hamuru 3,4 mm. kalınlığında açınYıldız şeklindeki kurabiye kalıbı ile kesin yağlanmış fırın tepsisine sıralayın.Yıldızların yarısının ortasını daha küçük yıldız kalıpla kesip çıkartın ve pişirin.Bekletmeden ortası boş olan yıldızların üzerlerini pudra şekeri serpin soğutup aralarına çilek mermalatı sürerek yapıştırın.Afiyet şeker olsun.