Cevizli un helvası tarifi

Malzemeler:


    100 gram margarin
    1 çay bardağı sıvı yağ
    2 su bardağı un
    Kırılmış ceviz

    2 su bardağı toz şeker
    3 su bardağı sıcak su


Yapılışı:

Bir kasede sıcak suyu ve toz şekeri karıştırın. Çelik tencerede margarini ve sıvı yağı eritin sonra unu ilave ederek tahta kaşıkla karıştırın(un kahve rengi allana kadar). Sonra cevizleri ekleyin ve 5 dakika daha karıştırın. Sıcak suyu ilave edin yavaş yavaş ve her zaman karıştırın(top top olmasın diye). Ocaktan aldıktan sonra çorba kaşığıyla şekil verin.


Kaynak: Nefisyemektarifleri.com