Kuruyemişli pilav tarifi

2’şer su bardağı pirinç ve su
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı antepfıstığı
6 adet kakule, 1 çay bardağı fındık
Yarım çay bardağı yerfıstığı
1 çorba kaşığı kuşüzümü
Tuz, karabiber

Yapılışı:

TEREYAĞI ve zeytinyağını bir tencereye alın. Üzerine pirinç, antepfıstığı, kakule, fındık, yerfıstığı ve kuşüzümünü ekleyip 5 dakika kavurun. Sıcak su, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. Kapağı kapalı olarak suyunu çekinceye kadar pişirin. Ocaktan alıp tencerenin üzerine kağıt havlu serin ve kapağını kapatın. 5dakika demlendirip servis yapın.