kolay su böreği tarifi

Hanımlar davetsiz gelen misafirleriniz geldi ancak yapacak birşey bulamadınız işte bu noktada kolay ve pratik su böreği imdadınıza yetişiyor.
MALZEMELER:
5 Adet yufka 2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağı
1 demet kıyılmış maydanoz
100 gr. rendelenmiş kaşar peyniri
250 gram kadar ezilmiş b.peynir
Yapılışı
1 adet yufkayı yağlanmış çukur bir fırın kabına yerleştirip, kenarlarını kaptan sarkıtın. Ayrı bir yerde yumurta, süt ve sıvıyağı karıştırın. Kalan yufkaları iri parçalar halinde parçalayıp, yumurtalı sütlü karışıma katın. Bu karışımın yarısını, çukur kaptaki yufkanın üzerine dökün. Ortasına harmanlanmış beyaz peynir, kaşar peyniri ve maydanozu boşaltın. Üzerine, kalan sütlü yufkalı karışımı boşaltın. Kenarlardan sarkan yufka parçalarını üzerine kapatın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, üzeri kızarana dek pişirin. Sıcak olarak servis yapın