Sodalı börek tarifi

Sodalı börek tarifimiz

Malzemeler

Yufka fillo veya 4-5 adet normal yufka
1 şişe soda
3 adet yumurta
1 çay bardağı kadar sıvı yağ
tuz

İç kısmı içinİstediğiniz tip peynir
Maydanoz
Karabiber

Nasıl yapılır?

Öncelikle böreğimizin içini hazırlayıp bir kenara alalım. Sonra bir kabın içinde yumurtalarımızı ,yağımızı ve sodamızı karıştıralım,

içine biraz tuz ekleyelim. Sonrada tepsimizi yağlayalım, yufkaların yarısını altı kısma koyup  aralarına harcımızdan sürelim. Araya peynirimizi döşeyip sonra kalan yufkalar için aynı işlemi yapıp kalan harcı böreğimizin üstüne dökelim ve dilimleyelim. 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim